Locrio de pollo
Inma Parrilla @cook_9032859
Esta es una receta de arroz con pollo al estilo de Republica Dominicana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero echamos el aceite en una olla antiadherente, y las 3 cucharaditas de azúcar. Dejamos que se derrita el azúcar y entonces añadimos el pollo y freímos hasta que dore
- 2
A continuación añadimos la cebolla y el pimiento bien picaditos, junto con el ajo en polvo y un poquito de orégano. Dejamos que fría todo junto unos 10 min
- 3
Cuando este el pollo doradito entonces añadimos 8 vasos de agua y 5 cucharadas soperas de tomate frito.
- 4
Dejamos que hierva durante unos cinco minutos y añadimos sal al gusto y un caldito de pollo si os gusta para que le aporte algo más de sabor.
- 5
Por último añadimos el arroz, y cocinamos a fuego alto hasta que el arroz absorba el agua, entonces bajamos el fuego al mínimo y tapamos la olla para que el arroz se termine de cocinar
- 6
Servimos con un trocito de aguacate y listo para comer. Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Inma Parrilla le encantará ver cómo quedó.
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