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Ingredientes

  1. Muslo y contra muslo de pollo casero
  2. 2 tirascostilla de cerdo
  3. 1/2manita de cerdo
  4. 1 trocitotocino
  5. 1blanquito
  6. Hígado y yemas de huevo
  7. 1 trozoternera
  8. 2zanahorias
  9. 2 ramasapio
  10. 1Chirivía
  11. 1 puñadojudías verdes finas
  12. 2patatas
  13. Sal y azafrán
  14. Bote pequeñogarbanzos
  15. Trocitospan

Paso a paso

  1. 1

    Poner media olla de agua.Se echa toda la carne en crudo y las verduras peladas. Sal y azafrán

  2. 2

    Lo dejamos 2 horas hirviendo a fuego regular

  3. 3

    Cuando haya hervido unos 45 min. Echamos los garbanzos y las patatas

  4. 4

    Cuando esté todo cocido sacamos caldo y hacemos la sopa de fideos.

  5. 5

    Se echa en el caldo fideos, unos 5-6 min.y listo para servir.

  6. 6

    Fríes unos trocitos de pan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
PATRICIA
PATRICIA @cook_16477335
Alicante

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