Cocido de pollo

SuperDesyLaChef
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu

#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=PA9kc5--JaA&t=560s

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos
4 raciones
  1. 4muslos de pollo sin piel
  2. garbanzos cocidos
  3. 1cebolla cortada a taquitos
  4. 1pimiento verde cortado a láminas
  5. 2ajos cortados a taquitos
  6. mitadjudías verdes no de las congeladas y cortadas por la
  7. 1 Litrocaldo de cocido
  8. carne de ternera o jamón serrano cocido
  9. Aceite
  10. sal
  11. 1 hojalaurel seco

Paso a paso

1 hora y 30 minutos
  1. 1

    En una olla se pone un chorrito de aceite al fuego y preparamos el sofrito del ajo y cebolla.

  2. 2

    Añadimos los muslos y la carne de ternera o el jamón.

  3. 3

    Dejamos que se hagan un poco antes de seguir añadiendo ingredientes.

  4. 4

    A continuación, echamos las verduras, la hoja de laurel y el caldo de cocido.

  5. 5

    A continuación, echamos las verduras, la hoja de laurel y el caldo de cocido.

    Lo dejamos actuar a fuego medio durante 40 minutos con la olla tapada.

    Para terminar añadimos los garbanzos cocidos. y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manlleu
Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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