Berenjenas chinas con salsa de cacahuete

Esther Zabala @spicesoulkitchen
Estas berenjenas son una delicia, son mucho más fáciles de preparar que las tradicionales, no amargan, tienen un sabor delicado y la piel es muy suave.
Paso a paso
- 1
Hacer unos pequeños cortes en la carne de la berenjena, salpimentar y poner en una sartén con unas gotas de aceite y cocinar por cada lado
- 2
Para la salsa de cacahuetes, mezclar: 2 cdas de mantequilla de cacahuetes, 3 cdas vinagre de manzana, 3 cdas de salsa de soja, 1 diente de ajo, 1 trozo raíz de jengibre, 1/2 cdta miel, 1 cdta semillas sésamo. Si queda muy espesa añadir un poco de agua.
- 3
Tostar las semillas de sésamo y calabaza.
- 4
Colocar las berenjenas, echar la salsa por encima y por último las semillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15748999
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pollo con Almendras con salsa de soja estilo chino


Pollo en salsa de almendras al estilo chino
Hay algunas recetas que no estaban en las que mi madre hacía; sin embargo, también salían muy buenas y son muy sencillas de hacer.


Panceta fresca con salsa china
Hoy vamos a hacer una panceta tremendamente deliciosa!! Muy sencilla de hacer, con un resultado estupendo!


Ternera con Salsa de Ostras y Fideos de Soja Chinos
Receta sabrosisima de ternera, pero se puede hacer perfectamente con unos lomos de cerdo.Se puede comer la ternera en salsa tal cual, o con un arroz blanco le va genial.Respecto a los ingredientes, este tiene solo Cebolla y Zanahoria (por los niños para que no vieran muchas cosas 😜) pero un pimiento verde le va muy muy bien, e incluso unis champis o setas.Como todos mis platos es súper adaptable y tuneable, le quitas o le añades lo que te gusta.


Pollo en salsa china
Rico, fácil pero, muy pesado de hacer


Cintas con verdurita y con ternera en salsa de ostras al estilo chino
Este plato se me ocurrió un día que estaba haciendo un wock de verduritas para mí y me aviso mi hija de repente que venía a comer y como a ella le gusta mucho la comida china se me ocurrió este plato sobre la marcha y el resultado , mejor de lo que esperaba . Le encanto!


Salsa de ajo china
Me encantó esta propuesta de #salseamos y pensé en una salsa que suele gustar mucho ya que combina con una infinidad de vegetales y carnes salteadas. Tiene el equilibro perfecto de sabores picantes, salados y dulces.


Pollo con verduras salsa de ostras y salsa de soja estilo chino
Muy rica fácil y sencilla


Gyozas (empanadillas chinas) con salsa picante
Esta es la manera en la que suelo cocinar las gyozas que hago o compro hechas.


Sopa china de pollo con salsa de ostras


Noodles de arroz con salsa china de chili
La protagonista de este plato es la salsa China, que sorprende con la combinación de sabores dulces, ácidos y picantes que realmente le aportan un toque muy especial. También puedes usarla para cualquier otro tipo de fideos o rollitos hechos con hojas de arroz.


Salsa agridulce china
La salsa agridulce se trata de un hiperónico que se refiere a diversos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia mayoritariamente a la cocina china y va muy bien con algunos platos. Y esta es mi versión, espero la disfrutes tanto como yo.


Macarrones chinos con salsa de soja (invento mío 😁)
El otro día estuve un poco creativa y me dije, pues voy a hacer la receta de tallarines chinos fritos pero con macarrones y me quedo riquísima, merece la pena y lo volveré a hacer, animaros vosotros también!!


Salsa agridulce china
El acompañamiento perfecto para esos platos asiáticos como unos clásicos rollitos de primavera. Es una salsa sencilla de elaborar que además no lleva mucho tiempo.#LasRecetasDeCookpad#domino


Fideos chinos con huevo y salsa de soja
Una cena o comida rápida, sencilla y riquísima


Arroz chino con salsa de soja
Me encantaa el arroz chino con soja entonces hoy os traigo la receta de como lo hago yo


Pasta china con pechuga de pollo y salsa de soja
Riquísima receta fácil y barata. Consiste en una pasta de arroz china con pechuga de pollo, una fritura y salsa de soja.


Alitas de pollo al salsa especial china


Ternera y brócoli con salsa de ostras, un plato tradicional chino
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/10/ternera-y-brócoli-con-salsa-de-ostras.htmlEsta es una receta tradicional china, y me ha salido como de restaurante, como si hubiera pedido comida china a domicilio.La receta es para 4 personas, siempre y cuando cocines 2 platos más y hagas un menú chino variado, pero yo lo hice como plato único y me lo comí todo casi de una sentada (solo me dejé una pequeña porción, más que nada por no sentirme tan gumia).El sabor tan potente de la salsa de ostras es el que marca básicamente el plato, y el que hace que parezca un plato de restaurante.Entre los ingredientes del marinado de la carne está el bicarbonato, que hace que la carne esté más tierna. En cuanto a la fécula de maíz, yo no tenía por lo que usé fécula de arroz que también es espesante. Sea cual sea la fécula que uses (maíz, arroz, patata) hará que la salsa final tenga un aspecto aterciopelado y brillante.


Alitas de pollo en salsa jardinera pasada por colador chino
Este plato puede servir tanto para un segundo plato, como para una tapa. Podríais encontrarlo en cualquier bar de tapeo. Espero que os guste mucho y si lo hacéis, que aproveche!!


Fideos chinos con gambas y salsa de espinacas y coco
Una forma muy sana de comer fideos chinos


Salsa agridulce china casera 🥢🥡
Estoy especialmente orgullosa del resultado de esta salsa, nunca me había planteado hacerla, ya que solemos comprarla para adelantar cuando preparamos el pollo agridulce al estilo del restaurante chino. Nos ha sorprendido muy gratamente lo sencilla y rápida que es hacerla en casa. Y para colmo de ventajas se conserva un par de semanas en el frigorífico. Con las cantidades de ingredientes que detallo a continuación sale medio litro aproximadamente. Y os lo aseguro, nada que envidiar a la original, riquísima. ¿Os animáis?#sorpresa


Pak choi (col china) en salsa de ostras
En pocos minutos conseguimos un plato de verduras sabrosísimo que sirve de acompañamiento a cualquier plato o simplemente para tomar con arroz blanco.


Huevos fritos con ajetes y salsa de soja {receta exprés china}🍳


Salsa china agridulce (2 recetas)
2 SALSAS AGRIDULCES CHINA UNA CON SALSA DE SOJA Y ZUMO DE NARANJA , IDEAL PARA ACOMPAÑAR CRUDITS EN TEMPURA , GAMABAS EN TEMPURA , ROLLITOS DE PRIMAVERA ETC..... Y LA OTRA PARECEIDA Y TAMBIEN PARA ACOMPAÑAR LO MISMO


Wok de fideos de arroz con pollo, langostinos, verduras y salsas chinas
Cuando vivía en Valencia capital, tenía al lado de casa el mercado del Cabañal, el cuál está ubicado en el barrio marinero, ya que está al lado de la playa y el puerto.Es una de las cosas que más echo de menos de vivir allí.Me encantaba ir a comprar con mi madre todas las semanas, y élla sólo compraba en los supermercados lo que no podía comprar allí.No hay nada como poder pasear por un mercado, y ver la gran variedad de productos que puedes adquirir.Ahora, cuando voy a algún pueblo o barrio donde hay mercado, la visita y compra es obligatoria.#cocinademercado#pollo #langostinos #verdura#cocinaAsiatica


Salsa blanca para ensalada china🐉🥡
Quién no ha estado deseando de ir a un buen restaurante chino para empezar tomando esa peculiar ensalada aderezada con esa salsita con la que se nos hace la boca agua. Yo desde luego es lo primero que pido. Pues aquí os traigo la receta de la famosa salsa blanca para que no la echemos de menos en casa. Ligera, sabrosa y muy fácil de hacer. Empecemos.


Wok de verduras con salsa china al limón
No tengo palabras para expresar lo bueno que está , Ahi os dejo la receta y ya me contaréis 😍😍😍😉


Berenjenas en salsa de cacahuetes
Esta receta es muy sencilla de hacer y el resultado es espectacular.Una explosión de sabores en tu boca.


Berenjenas con salsa de cacahuete

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15748999
Comentarios