Merluza en salsa con gambas
Es una receta que me pasó mi madre, pero yo siempre le pongo un punto diferente...
Como dice mi madre: yo siempre lo hago todo de mi manera!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar las rodajas de merluza y pasarlas por la harina. Freír las rodajas para sellarlas.
- 2
Reservar las rodajas y freír las gambas en el mismo aceite. Reservar las gambas.
- 3
En el mismo aceite ponemos los guisantes y el perejil cortado y removemos dos minutos.
- 4
Añadimos las rodajas y las gambas y echamos el vino blanco. Dejamos reducir.
- 5
Ponemos la harina que nos ha sobrado de enharinar las rodajas en el centro de la sartén y la tostamos un minuto, junto con el pimentón. Seguidamente, removiendo para ligar bien, añadimos el caldo de pescado.
- 6
Dejamos reducir el caldo a fuego flojo y vamos moviendo la sartén (o tartera). 10 minutos y listo!!!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
Merluza en salsa de gambas
Merluza en medallones con una deliciosa salsa verde de cebolla, ajo, gambas y perejil 🍲🍽
-
-
Merluza en salsa verde con gambas
Un plato rápido de preparar, en esos días que quieres quedar bien, pero no tienes tiempo. #lococinonolotiro#Buenospropósitos
-
-
-
-
Merluza en salsa con gambas y gulas
El pescado sabe genial y a mis hijos les encanta.
Leticia Lopez Herrero -
Merluza en salsa con gambas y almejas
Esta receta tan sencilla de preparar pero tan tradicional a la vez, que seguro que hace que aquell@s a los que no les gusta tanto el pescado aprendan a apreciarlo. Es un plato que llevo preparando mucho años, y que seguiré haciendo porque en casa nos encanta... Te dejo ya mismo los ingredientes y empezamos... #mirecetario
-
-
Merluza en salsa de gambas 🦐
Este plato lo hice para Navidad 🎄 mis comensales se quedaron con la boca 👄 abierta creerme buenisssssimo y fácil de hacer 😋
-
-
-
Merluza en salsa, con trigueros guisantes y gambitas
Es una receta a mi manera jiji
-
Merluza en salsa verde con almejas y gambas
El color de la salsa no es precisamente verde porque uno de los ingredientes le cambia el color, el pimiento choricero, aunque lo puedes omitir y entonces será verde, aunque perderá en sabor.
-
-
Merluza en salsa de pimientos con gambas y espinacas
#vegetal un plato completo con espinacas y pescado
-
Merluza en salsa
Mi madre apenas come carne, normalmente pollo, así que cuando la invito a comer a casa procuro hacer platos de pescado, este sobre todo le gusta así que será fijo el domingo día de la madre #DiaDeLaMadre Marisa Muñoz -
-
-
-
Filetes de merluza con salsa de gambas
Tenía estos productos congelados y ha resultado un plato exquisito.Está receta es para #mirecetario
-
Merluza con salsa de gambas al coñac
UN PLATO DE VERDADERO LUJAZO, OS LO RECOMIENDO SI TENÉIS INVITADOS PORQUE QUEDAS COMO UNA GRAN CHEF, SI LO PRESENTÁIS BIEN.
-
Merluza en salsa con gambita congelada
Hoy para batchcooking he querido preparar merluza en salsa con unas colas de gamba. Se puede hacer haciendo un fumet en ese momento y también añadiendo almejas.#Lavuelvamejorconbofrost
-
Merluza en salsa
Una receta muy rica de merluza en salsa con verduras y langostinos. Una manera diferente de consumir pescado.
-
Merluza en salsa
La primera vez que hago merluza en salsa, no soy de mucho pescado y casi siempre como el mismo.
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios