Rollo de lomo con arroz verde y panache de verduras
Carlos Correa Gonzalez @cook_9582077
Rollo de lomo con arroz verde y panache de verduras
Paso a paso
- 1
Abrir El lomo y extenderlo en su totalidad
- 2
Añadir Las pancetas al lomo y salpimentar.
- 3
Enrollar el lomo en forma cilindrica y sujetar con pita o mondadientes.
- 4
Preparar el arroz con caldo de verduras, añadir las hojas de albahaca y espinaca antes licuadas.
- 5
Cortar las zanahorias papas zapallo italiano en Juliana y cocerlos al dente
- 6
Freír las verduras con mantequilla añadiendo un chorrito de vino blanco
- 7
Por último, dar mayor enfasis al lomo cuando este en el horno solo 15 minutos y alcanzará un punto excelente y un sabor de otro Mundo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Correa Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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