Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: en un bol, pon la harina con la sal, el azúcar impalpable y la ralladura de limón, la sal y el polvo de hornear
- 2
Corta la manteca en cubitos y añádela a la harina, haciendo un arenado y agrega las yemas para facilitar la unión.
- 3
Luego de a poco ve agregando leche. debes conseguir una masa homogénea y lisa. Haz un bollo y envuélvela en film. llevar a la heladera 20 minutos.
- 4
Retirar y estirar de 1/2 cm de espesor. reservar 1/4 de la masa para hacer el enrejado
- 5
Engrasa una asadera y forrala con la masa y llevala a la heladera hasta que tengas listo el dulce.
- 6
Corta en cubitos el dulce y agrega 1/4 taza de agua y llévalo al micro por 1 minuto. Retíralo y písalo con un tenedor, o bien utiliza la batidora.
- 7
Retira la asadera con la masa y rellena con el dulce esparciéndolo, y alisando para que quede bien prolijo.
- 8
Haz tiras con el sobrante de la masa de 1/2 cm de ancho y colócalas encima del dulce, puedes hacer un enrejado o el dibujo que quieras.
- 9
Llevar a horno 200º hasta que la masa este cocida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A margui le encantará ver cómo quedó.
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