Pasta frola morena
Se trata de la clásica y tradicional pasta frola elaborada con harina, maizena y dulce de membrillo. Pero esta vez le di un toque diferente en color, textura y sabor debido a que he empleado azúcar moreno en lugar de azúcar común, por lo que la masa ha quedado un poquito más oscura y casi granulada en vez de arenosa.
A todos en casa les ha encantado, así que la volveré a hacer el próximo fin de semana para recibir a unas amigas. Además, al dulce de membrillo le añadí, para desintegrarlo y hacerlo una crema, un poco de mantequilla y vino de licor. Decorada como nunca la he decorado, con almíbar y coco rallado.
Pasta frola morena con sabor, color y textura original, a mi manera.
Pasta frola morena
Se trata de la clásica y tradicional pasta frola elaborada con harina, maizena y dulce de membrillo. Pero esta vez le di un toque diferente en color, textura y sabor debido a que he empleado azúcar moreno en lugar de azúcar común, por lo que la masa ha quedado un poquito más oscura y casi granulada en vez de arenosa.
A todos en casa les ha encantado, así que la volveré a hacer el próximo fin de semana para recibir a unas amigas. Además, al dulce de membrillo le añadí, para desintegrarlo y hacerlo una crema, un poco de mantequilla y vino de licor. Decorada como nunca la he decorado, con almíbar y coco rallado.
Pasta frola morena con sabor, color y textura original, a mi manera.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la maizena. Colocar en forma de corona.
- 2
Añadir en el centro la mantequilla y deshacerla con los dedos.
- 3
Agregar las yemas de huevo, la esencia de vainilla y el azúcar.
- 4
Mezclar hasta formar una masa suave que no se debe amasar.
- 5
Dejar reposar la masa en la nevera durante 1 hora aprox. tapada con papel film.
- 6
Mientras tanto, preparar la crema de membrillo cortándolo en trocitos pequeños y llevándolo al fuego junto con la mantequilla y el vino de licor. Una vez obtenida la crema de membrillo, retirarla del fuego y reservar.
- 7
Retirar la masa de la nevera y acomodarla estirada en el molde enmantecado y enharinado. Reservar un poco de masa para las tiras que la decoran.
- 8
Cubrir la masa con la crema de membrillo bien esparcida y, con la masa reservada, hacer los rollitos o tiras que la cruzan por encima.
- 9
Honear entre 30 y 45 minutos a temperatura moderada, retirar y dejar enfriar.
- 10
Desmoldar la pasta frola, pincelarla con almíbar para darle brillo y espolvorear las tiras de masa con coco rallado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pasta frola
Hay mil recetas de pasta frola, yo te dejó la que a mí me resultó la mejor.#moldes
-
Pasta frola
Se puede usar la masa para masitas, se puede colocar otro dulce y esas cantidades puede servir para un molde de 30 CM de diámetro. Es una receta de mí mamá.
-
Pasta frola
Es una tarta que me gusta tanto esta como la con crema pastelera o dulce de leche .Tanto para postre o tomar el té o café .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pasta frola fácil
Estábamos pensando mi hija y yo al mismo tiempo en que queríamos comer algo dulce y fácil de realizar. Y después de ver en la alacena decidí hacer la pasta frola de mi mámele ¡¡¡A quien tengo a sólo 12000km de distancia!!! En recuerdo a las tardes de mi infancia, con aromas que salían del horno de mi casa y en recuerdo a las delicias que mi madre siempre nos preparaba, paso esta receta y sepan que esta pasta frola sale excelente. ¡¡¡Prueben y después me cuentan!!!
-
-
Pasta Frola
#dulce Un dulce muy típico en Argentina hoy lo prepare porque tenía ganas xe merendar algo de allí
-
Pasta Frola
Nunca había trabajado con el membrillo y me habían advertido que podía quemarse muy rápido, por suerte no fue así y salió buenísima
-
-
-
-
Pasta frola mia
Esta receta es propia, la cree usando ingredientes y pasos de varias recetas qué no me terminaban de convencer. Al final quedo como a mi me gusta y los que la han probado dicen que es insuperable. Ja.
-
Pasta frola mixta
Para aquellos que no les gusta el dulce de membrillo, en esta oportunidad la podes hacer una de las mitades con dulce de leche.😉
-
-
Pasta frola con dulce de batata
La pasta frola es una receta muy popular en Argentina, es una tarta de masa suave, arenosa que se cubre generalmente de dulce de membrillo pero también de otros dulces como el de batata o el dulce de leche.
-
Pasta frola de Batata
Tradicional, sencilla, rápida.. Si quieren lograr una cantidad de masa superior pueden duplicar los ingredientes por igual. Con esta masa salen 2 frolas de 24 dm
-
Pasta frola de batata
Les aseguro a los que lo hagan que queda buenísimo para compartirlo con un buen mate y amigos #cocinacriolla
Tatiana Gallozo -
Pasta frola cumpleañera
Pasta frola al ron con crema de membrillo y fresas para un día especial.Una pastafrola especial para un día especial, el cumpleaños de Adri, la novia de uno de mis hijos. Le encanta la pasta frola así que la sorprendí con esta receta cumpleañera. -
-
Pasta frola con tres dulces
Pasta frola con masa tradicional cubierta con tres dulces diferentes: dulce de membrillo, dulce de batata y dulce de fresas. Una deliciosa opción para el desayuno.
Más recetas
Comentarios