Pasta frola
claudia silveira @cook_21774455
La mejor😋...para mi la pasta frola la de mi madre.....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la manteca con las yemas, azúcar y la vainilla.
- 2
Le vamos agregando a esta masa los ingredientes secos y formamos una masa suave y tierna, para dejarla reposar en la nevera tapada con film durante 30 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, reservamos un poco de masa(+-100grs)para después y estiramos la masa sobre una base enharinada, de un poquito menos de 1 centímetro.Colocamos la masa en un molde enmantecado y enharinada, levantado los bordes ya que dentro le colocaremos el dulce de membrillo.El membrillo lo mezclamos con un poquito de agua tibia y lo pisamos con un tenedor y lo respondemos en toda la masa.
- 4
Con la masa que habíamos reservado hacemos unas tiritas y las vamos colocando sobre la masa vertical y horizontalmente
- 5
Por último pinceleamos con huevo para dotarla a la hora de hornearlo a 180°c durante 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudia silveira le encantará ver cómo quedó.
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