Ensalada de chayote cocido

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una verdura virtuosa , nutritiva y que la enredadera produce casi todo el año. En casa se hacía dulce , salado o simplemente cocido en agua es una delicia , sobre todo el blanco .

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 personas
  1. 6chayotes grandes cocidos y picados
  2. 1 manojitoespinacas lavadas y picadas en juliana
  3. Cilantro picado
  4. 1 puñoamaranto
  5. Pizcaajonjolí
  6. 1cebolla picada finamente
  7. 2huevos cocidos picados en cuadrados
  8. 2 tazasmayonesa
  9. sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una cazuela grande los chayotes, las espinacas, el cilantro, el amaranto y un toque de sal, los mezclamos con cuidado.

  2. 2

    Luego agregar la cebolla mezclamos y dejamos reposar. Por último agregamos la mayonesa y el hubo cocido, mezclamos y decoramos con ajonjolí negro

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
Leer más

Recetas similares