Costillas al estilo americano en olla lenta
Rosalia @rosia
Para comer costillas como las que te pides en los restaurantes americanos solo necesitas un poco de paciencia.
Costillas al estilo americano en olla lenta
Para comer costillas como las que te pides en los restaurantes americanos solo necesitas un poco de paciencia.
Paso a paso
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Adobamos con las hierbas y la sal las costillas y las dejamos a temperatura ambiente un rato.
- 2
Ponemos las costillas en la olla lenta encima de una rejilla de metal, yo utilizo el salvamanteles, para que las costillas queden secas y así también eliminan casi toda la grasa, más saludable. Las he puesto 8 horas a fuego suave, las he dejado haciéndose por la noche. Tenían este aspecto cuando me levanté.
- 3
Les ponemos la salsa barbacoa y picante al gusto, también están buenas sin salsa. En este caso a cada costillar le puse una diferente y las puse a hacerse otra hora en la olla lenta con la salsa.
- 4
Solo nos queda presentar y acompañar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosalia le encantará ver cómo quedó.
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