Costillas de ternera estilo americano

El contraste de salado y dulce es espectacular.

Esta receta es típica en el estado sureño de Lousiana, y quedan muy sabrosas y riquísimas.Se preparan con salsa barbacoa, pero como no tenía he improvisado una casera, y han quedado espectaculares.#calendario2025 #marzo

Típica receta americana que sale muy rica. Yo suelo utilizar costillas de cerdo de castaña ya que es más sustancioso, pero se puede utilizar costillas de cerdo o de ternera. #carne #costillar

Para comer costillas como las que te pides en los restaurantes americanos solo necesitas un poco de paciencia.

El domingo tuve comida familiar y como en mi casa son bastante carnívoros supe que con esta receta acertaría de lleno y así fue :) Estas costillas de ternera al horno con salsa bbq y miel estaban espectaculares.

#mirecetarioHoy se me ocurrió poner así las costillas en vez de en el horno, quedan más jugosas, y si sobran se pueden volver a calentar, tenéis que probar.....

Pues aquí dando un poco de #saborasusa al sábado con unas costillas a la barbacoa #reto #SaborUSA #WeekendReto #Yummy #Consaborausa

Receta súper fácil de costillas cajún a la brasa sin mucha elaboración, no serán las más auténticas pero están realmente buenas 😋

#mirecetario

Si no son las costillas más famosas del mundo, les falta poco. Desde que las probé la primera vez me cautivaron. Peeeeero, ya se sabe que en estos sitios de fast food hay que ir con cierta cautela. De vez en cuando, muy de vez en cuando, nos podemos dar un homenaje. Pero muy a menudo es una bomba. ¿Conclusión? Haz tú la receta, o una aproximación a ella. Si sigues estos pasos tendrás unas costillas bastante parecidas a las de Tony Roma's....pero caseras y, por tanto, más sanas. La receta en vídeo copiando este enlace: https://youtu.be/ap5pDZOvxNU

La transformación de la costilla en tira de asado sucedió durante el siglo XIX con la instalación del frigorífico en las orillas del Rio Paraná de Las Palmas en la Argentina.Los compradores más habituales de carne en ese lugar eran los ingleses, quienes tenían una predilección por los cortes que poseían más carne y menos huesos y grasas. De este modo la costilla quedaba relegada en los frigoríficos, pero para no echarse a perder se los vendían a los empleados a un precio más barato que lo habitual.Los trabajadores acostumbraron a asar esta carne, ya que muchos de ellos provenían del campo o del interior del país, de esa manera uno de las recetas con origen humilde llega a ser uno de los platos de los más populares en un buen asado.

Es una receta que necesita un poco de tiempo, pero el resulado es impresionante.... y súper tierna.

Receta sencilla y con pocos ingredientes para compartir con amigos.

Esta receta es de mi pareja, que le encantan las costillas de cerdo BBQ y he querido compartirlo para que también las disfrutéis

Puede parecer mucho tiempo. Pero no da nada de trabajo hacerlas

Cada uno en su casa las prepara como quiere....

Yo no soy buena en cantidades y aparte en mi casa somos de buen comer , así que todo es a ojo.

Son las típicas que puedes encontrar en un restaurante chino.