Brócoli y champiñones al sillao

Qué receta más sencilla y lo buena que está.

Hace bastantes años había comprado quinoa (o quinua, como también se la conoce) en una de estas muestras de productos de otros paises, y lo hice porque había leido que la madre Teresa de Calcuta reponía a los niños desnutridos con ella (yo la gasté entonces cocida con leche y miel, para el desayuno, porque desconocía recetas y formas de prepararla), pero cuando se terminó, no volví a emplearla en mi cocina.Gracias a blogueras vegetarianas, he vuelto a comprar quinoa y estoy empeñada en hacerla un ingrediente habitual de mi mesa.Hoy la he acompañado con brócoli y champiñones y otros ingredientes que completaron el plato y le dieron ese contraste de sabores que tanto me gusta.A mi hijo le ha agradado mucho y a mi también (mi marido siempre se calla, pero se lo comió todo).

Una ensalada para comer y seguir la dieta comiendo de todo. En este caso la hemos hecho también con Brocoli

Una receta sana a la que se puede intercambiar los ingredientes con mil opciones. La base también se puede hacer de calabacín por ejemplo.

La cocina para la familia.

Esta receta me la pasaron unos amigos ingleses.

Disfrutemos del sabor y la simpleza de esta receta. #delantaldorado

Tenía un brócoli que se moría del asco y unos champiñones que me iba a tocar ventilar pronto, así que me puse manos a la obra y fue la cena de ayer, una cena fácil, barata, cómoda y lo que ha sobrado... ¡¡para el almorçaet!! Y... ¡A MATEO LE ENCANTÓ!

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Buenísimo!!!! Y que digan que lo sano no está rico es que no ha probado esto!! Perfecto para un acompañamiento o para una cena, y se hace en un pispas!#realfood#rápidas

#alambiquecocina

Nunca he sido fan del brócoli, pero mi pareja me ha insistido mucho en que a veces el sabor se puede esconder, por así decirlo, así que he decidido probar en hacer una receta que quedase gustosa y he probado con nata y huevo. Os recomiendo que pongais más cantidad de sal y pimienta dado que el huevo quita un poco el sabor. La verdad una maravilla y ahora será un plato que haré más a menudo.Importante: con el huevo quedara como una tortilla muy esponjosa, si sois más de salsas ligeras, no le pongáis el huevo. Podríais hacer una salsa de champiñones o directamente añadirle la nata. Y al horno.

Quiero empezar a utilizar más el brócoli y con unos restos que tenía en la nevera a salido esta receta. me a gustado y además he limpiado la nevera! el brócoli da mucho juego y con entusiasmo voy a ir descubriendolo.. 😀 🥦creo que podría haber añadido más especias o darle un punto picante porque me encanta que todo pique.. pero también quería que está vez supiese a soja. salud! 🍻

Una receta saludable y baja en calorías que combina los hidratos de carbono, las vitaminas y minerales y la fibra de las verduras con las proteínas del huevo. Además con el toque de salsa de soja se consigue un sabor diferente y similar al oriental. Este salteado de verduras puede ir muy bien sin el huevo y acompañando unos fideos de arroz.

#cocinasana#facilybueno#micena

#cookpadconlékué

#buenospropositosSi... si... mis Patycofans... seguimos con los buenos propositos, y la verdad para mi es fácil y delicioso disfrutar de las verduras en comidas sanas y llenas de sabor..Esta combinación de 2 verduras esta realmente buena y además llena de color, estoy segura que os encantara!Empecemos:

Esta receta es una forma sencilla y rápida de preparar el brócoli: cocinamos la verdura y preparamos un refrito que le dará un toque especial a su sabor.

Una forma más de cocinar verduras

Para hacer el taller de batchcooking, preparamos este strogonoff de verduras para el día que hacíamos arroz blanco. Así quedaba muy completo y, al hacerlo con leche evaporada, algo más saludable.

Simple pero riquísimo y sano!