Rollito de brócoli con champiñones

Tama
Tama @Tama_MN

Una receta sana a la que se puede intercambiar los ingredientes con mil opciones. La base también se puede hacer de calabacín por ejemplo.

Rollito de brócoli con champiñones

Una receta sana a la que se puede intercambiar los ingredientes con mil opciones. La base también se puede hacer de calabacín por ejemplo.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Picamos o rallamos el brócoli, lo mezclamos con los huevos batidos y añadimos sal y especias al gusto (yo añado ajo en polvo)

  2. 2

    Extendemos la mezcla en la bandeja del horno sobre papel de hornear, dejando una capa fina. Horneamos a 200C° unos 10 min o hasta que veamos que está cuajado.

  3. 3

    Mientras tanto salteamos las setas en una sartén con una pizca de aceite de oliva.

  4. 4

    Sacamos la lámina de brócoli del horno, la partimos y rellenamos al gusto. En este caso lonchas de queso de cabra, setas y champiñones salteados y cherrys.

  5. 5

    Podemos comer así o enrollarlo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Tama
Tama @Tama_MN

Comentarios

Recetas similares