Tortilla de brócoli y champiñones
Tenía un brócoli que se moría del asco y unos champiñones que me iba a tocar ventilar pronto, así que me puse manos a la obra y fue la cena de ayer, una cena fácil, barata, cómoda y lo que ha sobrado... ¡¡para el almorçaet!! Y... ¡A MATEO LE ENCANTÓ!
Tortilla de brócoli y champiñones
Tenía un brócoli que se moría del asco y unos champiñones que me iba a tocar ventilar pronto, así que me puse manos a la obra y fue la cena de ayer, una cena fácil, barata, cómoda y lo que ha sobrado... ¡¡para el almorçaet!! Y... ¡A MATEO LE ENCANTÓ!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla tras lavarla y poner en la sartén con un poco de aceite. Cuando empiece a tostarse, añadir 1/2 vaso de agua.
- 2
Lavar los champiñones y echar en la sartén cuando se consuma el agua que teníamos con la cebolla. Agregar las puntitas del brócoli (todo el tronco lo tiro). Añadir el otro medio vaso de agua.
- 3
Añadir sal e ir removiendo hasta que se reduzca bastante y el brócoli esté bastante blando.
- 4
Batir los huevos bien con un poco de sal en un bol grande.
- 5
Vierte la verdura en el bolw que tenemos con el huevo.
- 6
Mezclar bien en el bolw. Añadir un poco de aceite (1, 5 cucharadas de aceite) en la sartén y echar la mezcla que tenemos en el bowl.
- 7
Cuajar por un lado. Son unos 4-5 minutos y con ayuda de una pala de manera, vas repasando los bordes de la sartén, haciendo la tortilla redondeada.
- 8
Coges un plato, lo pones de tapadera de la sartén, le das la vuelta y cuajas la tortilla por el otro lado.
- 9
Tener un par de minutos por el otro lado y... ¡¡LISTO!!
Recetas similares
-
Tortilla de brócoli
Me había sobrado como medio ramillete de brócoli cocido y como para dos era poco, hice una tortilla
-
Tortilla de brócoli
Siempre que cuezo brócoli apartó un poquito para tortilla, queda muy rica y para acompañar con un poquito de arroz basmati o una ensalada viene perfecto para una cena ligera!
-
-
Tortilla de brócoli
Muchas veces se hace pesado y aburrido comer verdura , así que esta es una opción muy rica que hará de nuestro simple brócoli algo riquísimo.
-
Tortilla de Brócoli
La Tortilla de Brócoli es una cena estupenda, ligera y rica en sabor y en propiedades. Otra opción de comerse el brócoli salteado o cocido, es un alimento rico en Vitamina C y con pocas calorías.
-
-
-
-
-
-
Tortilla de puerros y champiñones
Hacía tiempo que no hacía tortilla, con lo que me gustan.Aprovechando unos champiñones que quedaban en la nevera y unos puerros que corrían peligro de estropearse, ha quedado una tortilla estupenda. Quizá el aspecto no sea el más deseable, pero el sabor era de 10.
-
-
Tortilla de patatas y brócoli
Probando nuevas mezclas de sabores y cambiando la tradicional tortilla de patata con cebolla me he decidido hacerla con brócoli🤔...el resultado muy rica.
-
Tortilla de berenjena y champiñones
Tenia media berenjena y champiñones salteados que me han sobrado almediodia, así que he hecho esta tortilla, que ha quedado muy buena.
-
Tortilla de arroz y brócoli
Puedes hacer hamburguesas con la misma preparación pero solo agrega harina c/n, hasta que se forme una masa que puedas trabajarla con las manos y amasa. Arma las hamburguesas y ponlas en el freezer. Y disfruta cuando quieras!!
-
Tortilla de espinacas y champiñones
Para empezar el día o para terminar el día, rápido y sabroso
-
-
-
Tortilla de espinacas y champiñones
Que tortilla tan buena!! Me ha encantado esta tortilla de espinacas y champiñones, está muy rica y es muy saludable. La he hecho individual, aunque la receta la pongo para cuatro personas.Deseo que a quién la haga le guste tanto como me ha gustado a mi. -
Tortilla de champiñones
La tortilla es la manera mas sabrosa de disfrutar de verduras y champiñones. Me encanta.
-
Tortilla de brócoli y pollo
Tortilla sin grasa, sin aceites, muy light.Muy sana y sobre todo buenísima!!Rápida de hacer, si te gusta el brócoli te encantará esta receta.Para una dieta o régimen sería ideal.O para quien coma fitness también.Las cantidades son para una sartén pequeña, de 20 cm. Ajusta para una sartén más grande.
-
-
-
Tortilla de berenjena y champiñones
Una tortilla para cenar.#weekendreto #delantaldorado
-
-
Tortilla de espinacas y champiñones
Ninguna tortilla va a superar a la tortilla de patata de mi abuela, eso está claro. Pero esta tortilla está hiperbuena.
-
Tortilla de champiñones
Si os gustan los champiñones al ajillo os gustará esta tortilla. Y en bocata está de rechupete.
-
-
Tortilla de calabacín y champiñones
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
Más recetas
Comentarios