Brócoli, arroz, pollo y champiñones aromatizado con salsa de soja
Yo Misma @yyomisma
Quiero empezar a utilizar más el brócoli y con unos restos que tenía en la nevera a salido esta receta. me a gustado y además he limpiado la nevera! el brócoli da mucho juego y con entusiasmo voy a ir descubriendolo.. 😀 🥦
creo que podría haber añadido más especias o darle un punto picante porque me encanta que todo pique.. pero también quería que está vez supiese a soja. salud! 🍻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite de oliva se pone el calabacín y los champiñones a pochar a fuego lento
- 2
Se añaden tronquitos de brócoli cortados
- 3
Se salpimenta y saltea todo junto durante unos minutos
- 4
Ahora se pone el pollo un poco desmigado y se da un par de vueltas a todo
- 5
Se añade un vaso de arroz (la próxima vez pondré menos)
- 6
Esta soja me costó un poco más cara que otras pero pensé que para las veces que la uso merece la pena y a mi me gusta bastante... ahí lo dejo.
- 7
Se echa soja al gusto y se revuelve todo bien
- 8
Ahora se vierten dos vasos de agua y se vuelve a revolver todo
- 9
Y se deja hacer a fuego medio
- 10
Hasta que se vaya haciendo el arroz y de quede sin caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yo Misma le encantará ver cómo quedó.
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