Revuelto de brócoli y champiñones

Dale Candela
Dale Candela @DaleCandela
Granada

Buenísimo!!!! Y que digan que lo sano no está rico es que no ha probado esto!! Perfecto para un acompañamiento o para una cena, y se hace en un pispas!
#realfood
#rápidas

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Ingredientes

15'
2 raciones
  1. 1/2brócoli
  2. 6-7champiñones portobello
  3. 3 dientesajo
  4. Aove, sal, pimienta y ajo en polvo
  5. 1 chorritoagua

Paso a paso

15'
  1. 1

    Pelamos y partimos los dientes de ajo en láminas, y los echamos en una sartén con un poco aceite de oliva a fuego medio, añadimos seguidamente los arbolitos de brócoli (a mi me gusta ponerlos de varios tamaños), cuando el brócoli se haya sofrito durante unos minutos, le añadimos un chorrito de agua (como un cuarto de vaso), y dejamos que se cueza un poquito. Cuando reduzca el agua, añadimos los champiñones y sofreímos todo junto moviendo de vez en cuando. Añadimos sal, pimienta y ajo en polvo.

  2. 2

    Y tras unos minutitos, cuando veamos que ha cogido color y el brócoli esta blandito, está listo!! A disfrutar!!

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Escrita por

Dale Candela
Dale Candela @DaleCandela
Granada
Psicóloga y terapeuta sexual de profesión pero cocinicas y glotona desde siempre. Desde el real food a lo no tan real.Sígueme en Instagram: @dalecandela_cook o en mi cuenta de sexología @mindvulvness
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