Magdalenas de vainilla, chocolate y arándanos
Elena @cook_elenags
Las magdalenas quedan genial con pepitas de chocolate, frutos secos, arándanos...
Ideales para el desayuno o para invitar a unos amigos a tomar un café ;)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero mezclamos en un bol la harina tamizada, la levadura tamizada y la sal.
- 2
En otro bol, batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una textura de crema esponjosa. A continuación, añadimos los huevos de uno en uno, removiendo bien en cada incorporación. Agregamos el extracto de vainilla y la leche.
- 3
Combinamos ambas mezclas, removemos con movimientos envolventes. Una vez mezclado, añadimos las pepitas de chocolate y los arándanos (al gusto).
- 4
Rellenamos los moldes hasta 2/3 de su capacidad (se puede poner un arándano y alguna pepita de chocolate en la parte superior para decorar).
- 5
Con el horno precalentado con calor por arriba y por abajo, horneamos a 160ºC durante 18-20 minutos (comprobamos el grado de cocción con un palillo antes de sacarlas del horno).
- 6
¡Listas para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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