Apple Crumble (Τριφτή μηλόπιτα)

Ελμάιρα
Ελμάιρα @cook_9654924
Θεσσαλονίκη

Μία πολύ νόστιμη και μυρωδάτη μηλόπιτα.
Λίγα μυστικά ακόμα : Αν δεν έχετε μαρμελάδα βάζετε 1 κούπα ζάχαρη στη γέμιση, εγώ συνήθως βάζω μαρμελάδα κυδώνι που του πάει πολύ.Την έχω φτιάξει και με δαμάσκηνα αντί για μήλα, βγήκε πεντανόστιμη.

Apple Crumble (Τριφτή μηλόπιτα)

Μία πολύ νόστιμη και μυρωδάτη μηλόπιτα.
Λίγα μυστικά ακόμα : Αν δεν έχετε μαρμελάδα βάζετε 1 κούπα ζάχαρη στη γέμιση, εγώ συνήθως βάζω μαρμελάδα κυδώνι που του πάει πολύ.Την έχω φτιάξει και με δαμάσκηνα αντί για μήλα, βγήκε πεντανόστιμη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

80' λεπτά
10-12 μερίδες
  1. Για την ζύμη:
  2. 250 γρ.βούτυρο
  3. 1 κουπ.τσ. ζάχαρη
  4. 2αυγά
  5. 3 κούπ.τσ. αλέυρι γ.ο.χ
  6. 3 κ.γλ.μπέικιν
  7. 1βανίλια
  8. λίγοαλάτι
  9. Για την γέμιση:
  10. 1/2 κουπ.τσ. μαύρη ζάχαρη
  11. 1 κ.σ.κανέλα
  12. 5κόκκινα μήλα
  13. 1μπανάνα
  14. 1/2 κουπ. τσ. καρύδια
  15. 1 κ.σ.μαρμελάδα
  16. Αχνη για το πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

80' λεπτά
  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα.

  2. 2

    Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν και ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά μέχρι να ενσωματωθούν.

  3. 3

    Κοσκινίζουμε σε ένα μπωλ τις 2 κούπες αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι και την βανίλια

  4. 4

    Ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι στο μίξερ διαδοχικά σε 2-3 δόσεις και συνεχίζουμε το χτύπημα.

  5. 5

    Τρίβουμε τα μήλα και την μπανάνα στο χοντρό του τρίφτη ή στο μπλέντερ.Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ,μαζί με την ζάχαρη,την κανέλα,τα καρύδια,την μαρμελάδα και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν.

  6. 6

    Αλευροβουτυρόνουμε καλά ένα ταψί και ρίχνουμε τα 2/3 της ζύμης.Κρατάμε την υπόλοιπη ζύμη και προσθέτουμε την 1 κούπα αλεύρι που έχουμε κρατήσει και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει σαν τρίμμα,σαν γρομπαλάκια ζύμης.

  7. 7

    Απλώνουμε πάνω στο ταψί με την ζύμη το μείγμα μήλου.

  8. 8

    Τέλος απλώνουμε πάνω στο μείγμα μήλου τα γρομπαλάκια ζύμης να απλωθούν παντού.

  9. 9

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα για 50'-60' λεπτά.

  10. 10

    Μόλις ψηθεί η μηλόπιτα,αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

  11. 11

    Καλή σας επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ελμάιρα
Ελμάιρα @cook_9654924
στις
Θεσσαλονίκη

Παρόμοιες συνταγές