Bánh chuối hạnh nhân

Kem Su
Kem Su @cook_6428188

Chỉ là thèm ăn bánh và nhà thì quá nhiều chuối. Nhà bạn nào ko có lò nướng thì dùng nồi cơm điện có chế độ "cake" vẫn thơm ngon nhé hihi.

Bánh chuối hạnh nhân

11 bếp khác đang định nấu món này

Chỉ là thèm ăn bánh và nhà thì quá nhiều chuối. Nhà bạn nào ko có lò nướng thì dùng nồi cơm điện có chế độ "cake" vẫn thơm ngon nhé hihi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Công thức cho 2 bánh khuôn oval, mỗi bánh nặng gần 500g
  2. 200 gbột mỳ hoa ngọc lan
  3. 20 gbột ngô
  4. 250 gchuối tiêu đã lột vỏ
  5. 150 gđường nâu hàn quốc
  6. 100 gbơ anchor
  7. 80 gsữa đặc
  8. 2trứng gà to
  9. 30 gsocola chip đen
  10. látHạnh nhân
  11. 10 grượu rum
  12. 7 gbột quế
  13. 1 vàihạt muối
  14. 7 gbacking soda

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn hỗn hợp bột mì, bột ngô, bột quế và backing soda vào 1 tô (hỗn hợp A)

  2. 2

    Bơ hấp cách thủy cho tan

  3. 3

    Chuối dầm nhuyễn, bớt lại vài lát chuối mỏng để đặt lên trên mặt bánh cho đẹp

  4. 4

    Đánh bông trứng gà với đường nâu ở 1 tô khác, cho chuối vào đánh thêm vài giây, sau đó đổ hỗn hợp sữa đặc và bơ, rượu rum đánh vài giây, rồi từ từ đổ hỗn hợp bột mì (hỗn hợp A) và socola chip đánh đều lên. Cuối cùng dùng phới dẹt fold cho đều hỗn hợp.

  5. 5

    Phết dầu ăn hoặc ít bơ vào khuôn. Chia làm 2 khuôn. Bật lò 175 độ trước 10-15'. 15' đầu nướng 175 đôh, 30' sau nhiệt khoảng 160 độ.

  6. 6

    Bánh chín lấy ra khỏi lò luôn để tránh bánh xẹp. Sau đó dùng dao lách lấy bánh ra khỏi khuôn, để trên rack cho nguội.

  7. 7

    Măm măm thôi nào cả nhà ơi. Bánh tròn là làm bằng nồi cơm điện, bánh oval là lò nướng 😘

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Kem Su
Kem Su @cook_6428188
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự