Filet con verduras al wol

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Las recetas de pescado acondicionadas con verduras son ideales, como único plato o también acompañadas con una buena ensalada.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilofilet merluza o brotola
  2. 1ají grande rallado
  3. 1cebolla grande rallada
  4. 2zanahorias ralladas
  5. 2tomates peritas picados
  6. Unashojas de espinacas
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. 1limón (su jugo)

Paso a paso

  1. 1

    En el wol colocar unas cucharadas de aceite, colocar todas las verduras ralladas y rehogar. Añadir los tomates y cocinar unos minutos más.

  2. 2

    Salpimentar los filetes y rociar con el jugo de limón. Colocarlos en el wok con las verduras, agregar las espinacas. Condimentar toda la preparación y cocinar por 10 minutos.

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