Lenguados con guarnición de patata y puerro

Sara Cupe
Sara Cupe @sara_cupe
Madrid
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Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en rodajas el puerro y lo pochamos.

  2. 2

    Picamos las patatas y las ponemos cubriendo la base de una fuente para el horno. Otra capa con el puerro y una tercera con más patata. Metemos en el horno a 180 °C unos 20 minutos. Yo Le he echado a la patata orégano, tomillo, sal y pimienta

  3. 3

    Ponemos queso rallado por encima si queremos y dejamos otros 5 -10 min. Pasamos los lenguados por un poco de harina y freímos unos 2 min por cada lado

  4. 4

    Emplatamos. Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que buena idea para uno de mis pescados preferidos! Gracias por compartir!!

Escrita por

Sara Cupe
Sara Cupe @sara_cupe
Madrid

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