Farinata di ceci con verdure
Sara Cecchetti @cook_9250082
Primo esperimento di questo piatto. Sono molto soddisfatta del risultato estetico e del sapore. Molto buona 😍 se la provate, fatemi sapere che ne pensate 😉
Farinata di ceci con verdure
Primo esperimento di questo piatto. Sono molto soddisfatta del risultato estetico e del sapore. Molto buona 😍 se la provate, fatemi sapere che ne pensate 😉
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa ho tagliato a pezzettini la verdura e messa da parte. Poi ho iniziato a preparare la pastella unendo l'acqua a filo alla farina, mescolando sempre per evitare grumi
- 2
Una volta che ha raggiunto una consistenza ne troppo liquida ne troppo densa, ho aggiunto le verdure, le spezie e le erbe aromatiche mescolando bene
- 3
Ho versato tutto il composto in una padella a fuoco basso con coperchio. Una volta che la parte superiore si è rappresa l'ho girata e cotta dall'altro lato.
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