Filetto di Merluzzo gratinato in padella con i piselli 🫛

Giulia 🌺
Giulia 🌺 @julia_passioncook19
Umbria

#filetti di #merluzzo #gratinati in #padella, una #ricetta #delicata e #veloce, che piacerà a tutta la famiglia!
Provare per credere😜
#regalodinatale
#dispensadinovembre #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜

Filetto di Merluzzo gratinato in padella con i piselli 🫛

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Ingredienti

filetto: 15min (cott.); piselli: 15min (cott.)
2 persone
  1. 2 filettiMerluzzo
  2. 5 cucchiaipangrattato
  3. q.b.olio extravergine d'oliva
  4. 1 pizzicosale
  5. q.b.spezie (pepe, curcuma, cannella, paprika dolce e piccante)
  6. Per contorno:
  7. 1barattolo barattolo piselli
  8. 1 bicchiereacqua
  9. q.b.olio extravergine d'oliva
  10. q.b.sale

Istruzioni per cucinare

filetto: 15min (cott.); piselli: 15min (cott.)
  1. 1

    Iniziamo dai piselli: in una padellina mettiamo a scaldare un filo d'olio d'oliva, poi ci aggiungiamo i piselli (o quelli freschi, se li avete, oppure vanno bene anche quelli nel barattolino di latta), e li facciamo cuocere con 1 bicchiere d’acqua fino a che non ammorbidiscono e si asciuga l'acqua.

  2. 2

    Uniamo il pangrattato con le spezie.
    Prendiamo una padella, ci mettamo un filo d'olio extravergine d'oliva e la mettiamo a scaldare, poi ci mettiamo i filetti di merluzzo (io ho preferito spezzarli in 2 pezzi per filetto), e ci mettiamo sopra il pangrattato speziato.

  3. 3

    Lasciamo cuocere a fiamma medio-bassa con un coperchio.
    Una volta pronto impiattiamo, et voilà!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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