Vịt nấu chao cuối tuần
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vịt rửa sạch với một ít gừng và rượu trắng,để ráo nước, chặt miếng vừa ăn.
- 2
Ướp vịt với 6 viên chao, ớt sa tế,Tiêu, bột ngọt, bột nem,sả cắt khúc, gừng xắt lát mỏng, Hành tỏi băm nhỏ, còn lại một nửa gừng hành tỏi xào thịt) để thịt 15 phút cho ngấm.
- 3
Bắc chảo cho một ít dầu phi thơm hành,tỏi,và gừng băm nhỏ,cho thịt vịt vào xào.
- 4
Xào thịt khoảng 5-7 phút cho thịt săn lại
- 5
Sang thịt qua một cái xoong lớn, cho nước dừa ngập mặt thịt, nấu đến khi thịt sôi nhớ vớt bọt, nấu khoảng 15 phút.
- 6
Kế đến bắt chảo dầu khác, chiên sơ khoai môn cao, để khi nấu không bị nát
- 7
Khoai môn đã xào sơ xong,chế hết khoai vào xoong nước vịt đang nấu, nấu thêm 15 phút nữa cho vịt và khoai chín đều, nêm lại cho vừa ăn.
- 8
Làm nước chấm : 2 viên chao, đường, tỏi, ớt trái, nước cốt chanh, nêm lại cho vừa ăn
- 9
Vịt nấu chao đã hoàn tất
Các Món Tương Tự
-
Vịt nấu chao Vịt nấu chao
#bepvangĐây là một món ăn dạng lẩu, có xuất phát điểm từ miền Tây Nam bộ. Vào những dịp cuối tuần hay ngày nghỉ, cả gia đình cùng nhau quây quần bên một nồi Vịt Nấu Chao nghi ngút khói thì không còn gì thú vị bằng...
-
Vịt nấu chao Vịt nấu chao
#vuitiectaigiaMấy nay trời lành lạnh thèm món này quá trời, sẵn nhà có hũ chao môn ngon nên triển luôn, nhưng bị thiếu khoai môn. Món này có thể ăn như lẩu đãi bạn bè nữa nè.
-
Lẩu chao khoai môn Lẩu chao khoai môn
#Bepvang(Tuần 27)Hôm nay trời lại mưa cả ngày. Mình chợt thèm món gì nóng nóng, có nước để húp và dậy mùi thơm để hít hà cho ấm thôi! Mà nhanh nhất chắc chỉ có lẩu thôi à! Và thế là món "Lẩu chao khoai môn" đã có ngay và luôn đó nha! Khoai môn bùi bùi, đậu hũ béo béo, nấm dai và ngọt, nước lẩu hòa quyện với chao vị chua béo rất thanh...Thêm mẹt rau tươi rói nhúng lẩu nữa thì...quên mưa! Ôi sao mà ngon dữ...😀
-
Vịt nấu chao Vịt nấu chao
Thích nhất là ăn trái chuối cao chỉ lột nhẹ phần vỏ ngoài, kết hợp 2 vị chao trên kg làm mặn món ăn mà màu sắc rất đẹp. Mình học món này từ chị làm chung nấu theo kiểu miền Bắc
-
Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm
Mì vịt tiềm món ăn rất nổi tiếng ở quận 5 vào thập niên 70-80 và quán tên là hải ký mì gia ở đường nguyễn tri phương. Gd chủ quán đã sang New York ở. Vì bác kiên huỳnh là người hàng xóm và được họ chỉ dẫn lại món mì nổi danh ở sg chợ lớn. Để được ngon tốt nhất nên dùng với mì tươi :)
-
-
Vịt Nấu Chao Vịt Nấu Chao
*Là người phụ nữ của gia đình, luôn mong muốn mang đến cho chồng con những món ăn ngon...nhưng quan trọng nhất vẫn là...💖VÌ YÊU MÀ NẤU💖
-
Vịt nấu chao Vịt nấu chao
Ai là người miền Tây chắc hẳn đã ăn món này 1 lần trong đời và k thể nào quên cái vị chao mặn mặn ngọt ngọt, vị khoai môn béo bùi ăn cùng miếng vịt mềm, chan lên chén bún chút nước lèo rồi nhúng rau muống giòn giòn, ăn mãi ăn mãi k thôi#bepvang
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận