Bizcocho de mandarina con pepitas de chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos las mandarinas, desechamos solamente los extremos y troceamos con piel añadida, añadimos los huevos y el azúcar.batimos todo y después añadimos el yogurt, el aceite y la sal.mezclamos todo bien
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Cogemos la harina y la levadura y añadimos todo a la mezcla anterior previavemente tamizada y mezclamos suavente todo.
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Encendemos para precalentar el horno unos 10 min a 180° si es posible con ventilador mucho mejor calentando por arriba y por abajo.
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Cogemos el molde y untamos toda la base y los laterales con mantequilla. Muy importante para que no se pegue el bizcocho y podamos desmoldarlo luego.
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Una vez el molde untado de mantequilla echamos toda la masa de bizcocho y al final añadimos las pepitas de chocolate por encima
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Hornear entre 30, 40 min. Cuando este hecho desmoldar, y decora con azúcar glass.
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