Pastel frío de pollo y queso
milandebrera @brera_1957
Un súper sándwich riquísimo que podemos dejar hecho por la mañana para comer o cenar de pollo tomate cebolla maíz , huevo cocido, piña, lechuga, envuelto en crema queso y mayonesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
1 hoja de laurel, perejil, sal
- 2
3 rebanadas de pan molde sin corteza del alargado
- 3
1 tarrina de queso crema filadencia
- 4
Mayonesa casera hecha con medio diente de ajo, un carreton de naranja y aceite girasol.
- 5
1 bote de maíz pequeño
- 6
1 tomate 3 hojas de lechuga
- 7
1/2 cebolla fresca pequeña
- 8
1 rodaja de piña
- 9
1 huevo cocido
- 10
Ponemos a cocer en agua los filetes de pechuga con la hoja de laurel un poco de sal, pimienta molida y un chorreton de aceite unos 12 minutos más o menos.
- 11
Cocemos 10 minutos el huevo
- 12
Mezclamos la tarrina de queso con la mayonesa al gusto
- 13
En un plato picamos el tomate, la cebolla, lechuga unas hojas echamos sal y un poquito de aceite de oliva
- 14
Picamos en trozos muy pequeños la pechuga cocida, el maíz
- 15
En el plato de la pechuga y el maíz echamos la crema queso unas cucharas a nuestro gusto y la rodaja de piña troceada removemos y mezclamos todo
- 16
En una fuente colocamos la rebanada alargada de pan de molde y ponemos una capa del crema queso con mayonesa bien extendida
- 17
Seguido ponemos la capa que hemos hecho con el pollo y la tapamos con otra rebanada de pan de molde
- 18
Volviendo a extender otra vez la crema queso con mayonesa, cubrimos con el tomate y la cebollita, lechuga tapando nueva mente con otra tapa de molde
- 19
Volvemos a cubrir con la crema y mayonesa no mucha decoramos al gusto con los ingredientes que tenemos yo utilicé tomate, huevo cocido y la piña
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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