Turrón de fruta

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Turrón de fruta

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Ingredientes

  1. 150 gr.almendra molida
  2. 125 gr.azúcar
  3. 100 gr.fruta escarchada
  4. 75 ml.nata líquida

Paso a paso

  1. 1

    Trocear la fruta confitada.

  2. 2

    Cocer la nata con el azúcar hasta que empiece a espesar y adquiera un tono ligeramente marrón.

  3. 3

    Añadir la almendra molida y remover hasta obtener una pasta homogénea.

  4. 4

    Agregar la fruta confitada, reservando unosc trozos para decorar, y mezclar bien.

  5. 5

    Dejar enfriar.

  6. 6

    Verter la pasta en un molde forrado con papel de horno para darle forma de tableta.

  7. 7

    Colocar encima el resto de fruta confitada y presionar con cuidado para que se integre en el turrón y le de mejor apariencia.

  8. 8

    Enfriar en la nevera durante 1 día.

  9. 9

    Sacar el turrón del molde con cuidado para que no se rompa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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