Tarta de cacao y moras para Navidad

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Esta tarta es una receta de la Sra. Viola, madre de mi amiga Aroma, una señora que vivió en Uruguay.
Yo no llegué a conocerla, pero por sus recetas intuyo que era una repostera excelente.
Muchas gracias por su hermoso legado para los que amamos la repostería casera.

Y para todos vosotros, con los que quiero compartir esta receta, Feliz Navidad, amigos!!!

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Ingredientes

55 minutos
8/10 raciones
  1. 3 tazas(de las de té) de harina
  2. 1 tazacacao
  3. 1 tazaleche
  4. 1 tazaazúcar
  5. 3 cucharaditaslevadura para hornear, Royal
  6. 1 cucharada colmadamantequilla
  7. 1huevo
  8. 1 cucharaditavainilla pura
  9. C/NConfitura de moras
  10. Azúcar glas

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Batir ligeramente el huevo con la vainilla. Tamizar la harina, el cacao y el Royal. En un cuenco grande batir la manequilla y el azúcar. Cuando esté cremoso añadir el huevo y mezclar muy bien. Ir agregando poco a poco los ingredientes tamizados alternando con la leche. Poner en un molde de tubo engrasado y eharinado. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 30´. Esto variará según cada horno.

  2. 2

    Partir por la mitad y rellenar con la confitura de moras. Tapar con la otra parte y espolvorear con azúcar glas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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