Tarta de cacao con frutos secos, pasas de uva y semillas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

#Cocina de otoño Sencillamente deliciosa. Esta receta me la pasó una amiga muy querida, que heredó de su madre.
A los pocos minutos en el horno emanará de él unos aromas irresistibles.
La tarta de cacao es un dulce sencillo pero muy interesante para el desayuno o la merienda.

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Ingredientes

50 minutos
  1. 1yogur natural sin azúcar
  2. 2 1/2 medidasusando el envase del yogur
  3. 2 medidasazúcar
  4. 1/2 medidacacao amargo
  5. 5 cucharaditasRoyal
  6. 1 pizcasal
  7. 3huevos
  8. 80 mlaceite de maíz o de girasol
  9. 250 grsfrutos secos con frutas secas y semillas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Preparar la mezcla de frutos y frutas secas y semillas. Yo usé nueces, almendras, anacardos, pasas de uva, bayas de goyi, semillas de calabaza, etc. Pasar por un poquito de harina. Tamizar los ingredientes secos. Batir los huevos con el aceite, el azúcar, el aceite y el yogur con varillas. Incorporar los ingredientes secos y mezclar.

  2. 2

    Incorporar los frutos secos después de quitar el exceso de harina. Mezclar con movimientos envolventes con una paleta. Verter la masa en un molde al que se le habrá puesto papel de horno en el fondo. Horno precalentado a 180º C más o menos 35´. Enfriar y desmoldear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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