Bizcocho navideño

Esta es una receta que desde que tengo uso de razón siempre la hizo en casa mi madre, que la aprendió de la suya y supongo que mi abuela de su madre y etc, etc. Recuerdo siendo niño que esperábamos con impaciencia cuando se acercaban las fechas de Navidad o de San Juan, lo que llamábamos en casa "la Coca", no era como ahora. Sólo la hacía mi madre en esas dos ocasiones, yo la hago de sorpresa alguna vez durante el año y les encanta, desaparece rápido, mojando con una taza de chocolate apetece en Nochebuena o en Navidad aunque sea probarla, la recomiendo. No voy a especificar comensales pues sale como en la foto.No se sabe exactamente cuando comenzó a consumirse, parece ser que se comía en la zona mediterránea, en el Levante, en Cataluña y en Baleares. Las amas de casa aprovechaban la masa de pan que no había subido, la cocían plana, la azucaraban y la servían como postre, la mojaban y la comían.

DulcesDenavidad

Un bizcocho super esponjoso

¡Estaba deseando que llegaran estas fechas para compartir esta receta de bizcocho especiado con vosotros!Lo hice por primera vez el año pasado, y fue tal éxito en casa que me lo hacen repetir a menudo, aunque no sea Navidad.Los olores que desprende y el sabor de las especias son indescriptibles, tenéis que probarlo!La receta fue publicada por primera vez en el blog de Ana Oliveres, y está basada en este post de Cocina con poco, adaptada por mi para Cecomixer y la olla programable GM.

Un delicioso bizcocho de yogurt con cobertura de chocolate con forma de árbol de Navidad super fácil y divertido de hacer.No es una receta rápida pero sin duda será un acompañamiento perfecto para las dulces tardes de navidad o los desayunos.Las medidas para este bizcocho son tomadas con el vaso del yogurt que utilicé.

Un bizcocho de aprovechamiento Riquísimo que no te puedes perder

He hecho por un lado los muffins navideños y para otro los bizcochos de chocolate de navidad. Es muy parecido pero estos bizcochos también llevan almendra molida. Con estas medidas salen 2 mini-bizcochos navideños de chocolate.El bizcocho de chocolate salió muy bueno y al ser el molde pequeñito la verdad que estaba muy bueno. Esto con una bola de helado tiene que ser un postre o merienda perfecta para fiestas o ahora navidad.

Familia con este bizcocho os deseo mucha salud en el nuevo año, vamos a la cocina.#Sopadeletras

Una invención que ha salido superior, lleva turrón de coco y chocolate, nata, aceite de oliva, etc., estupendo para estas Fiestas.

Ayer cuando publiqué el tronco de Navidad no publiqué la masa. La masa es la clásica del brazo de gitano (tanto dulce como salado) es un bizcocho sencillo, algunos le dicen bizcocho genovés para brazo de gitano. En fin, una masa muy sencilla y solo 12 minutos de horno.Yo me voy a lanzar más al brazo de gitano porque es fácil de hacer y la verdad que es súper cómodo porque lo dejas listo y está :) Esta masa de verdad que sale muy bien y si yo he podido hacerlo que lo veía un mundo...

Qué gusto, mi casa se ha llenado del aroma de la Navidad!Este bizcocho tiene todos los olores caseros y tradicionales de estas fiestas: canela, jengibre, nuez moscada, naranja, oporto y chocolate. Una auténtica delicia para acompañar con una taza de buen chocolate.Aunque yo he preferido un té Earl Grey con leche, que también me resulta exquisito.

#LasRecetasDeCookpad #ElGordoDeCookpad #DelantalDorado #DulcesNavideños #PostresCaseros #NoSinMiPanificadora

Hoy hice un bizcocho sin Royal, súper esponjoso diferente#delantaldorado #todocasero

Para mí #elsabordelosrecuerdos lo tienen los aromas. No hay nada mejor que oler y despertar esos recuerdos que son tan bonitos y te llevan hasta esos días en los que en casa se estaba calentita, un día llovía, otro salía el sol y deseabas que hubiera para comer lentejas jajaj -sí, así era yo 😅 Recuerdo esos días de diciembre donde el menú diario variaba y mi madre hacía cosillas más navideñas, qué bonito era estar con ella en la cocina y de fondo, algún programa de la tele que de vez en cuando mirábamos sin demasiado interés porque estábamos nosotras hablando de nuestras cosas, y cocinando ❤️ Creo que justo por eso involucro tanto a mis hijos en la cocina, esos momentos son únicos y tienen que vivirlos.Además tengo la grandísima suerte de que son hipercreativos - han salido a MADRE y un poco a Jordi Cruz de Art Attack - Ellos ya deciden cambiar cosillas en las recetas y este bizcocho lo hicimos juntos conforme íbamos pensando. Es cierto que Aníbal en un momento dado quiso echarle orégano y mozzarella, pero bueno eso es otra historia 🤣 Espero que os guste y felices fiestas a todos 🥰

Bizcocho

El molde de este bizcocho es, sin lugar a dudas, mi preferido. No sólo porque puedo ver cómo se va cocinando en el horno el pastel, sino porque es muy fácil de utilizar, desmoldar y limpiar.Además, que me recuerda a esos pasteles victorianos tan erguidos y majestuosos.¡Vaya, creo que me he pasado con mi introducción! Quedémonos con que me parece una montaña nevada.

Una receta sencilla para disfrutar haciendo con los más peques de la casa♡

DELICIOSO. Ideal para desayunar o merendar

#mirecetario.#cookpadmycookEste bizcocho sirve para desayunar o para cortar varias bases para tartas