Hervido rico rico!!

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!

Finalizando mi semana 22 de embarazo, ahora más que nunca tengo que ir cuidando lo que como.
A partir de ahora voy a engordar o puedo engordar medio kg por semana... que todo se lo lleva mi bebé pero hay que tener cuidado con los ataques de hambre que me entran... porque paso del 0 al 100 en nada y me comería el universo entero!!
Así que para comer esta semana hice un hervido... bien completito, rico y calentito porque está haciendo un frioooooo....
Espero que os guste!! #mirecetario

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Ingredientes

2 personas
  1. 3patatas medianas
  2. 250 grjudías verdes redondas y planas
  3. 1cebolla blanca
  4. 2huevos
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Vinagre
  8. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas, las limpiamos bien y las cortamos en trozos. Cortamos en trozos también las judías y la cebolla. Limpiamos también los huevos (muy bien) porque lo vamos a poner a cocer en la olla todo junto.

  2. 2

    Ponemos en la olla sal y un chorrito de aceite y durante unos 25 minutos a fuego medio alto dejamos cocer. Comprobamos que las patatas están ya blanditas y en su punto.

  3. 3

    Luego emplatamos en un plato hondo, a mi me gusta con caldito. Le añadimos un chorrito de aceite virgen extra, un poquito de vinagre, pimienta y sal....

  4. 4

    Está delicioso!

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Comentarios

Escrita por

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!
Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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