Hervido plus

Cuando quieres cenar sano y ligero pero luego te lo repiensas y le das un toque de calidad...sin pasarse de calorías!
Paso a paso
- 1
Por un lado pelaremos las zanahorias y cortaremos las puntas de las judías y trocearemos. Hervir al vapor o en agua hirviendo con sal
- 2
Por otro lado hervir en agua hirviendo durante 15 minutos los huevos
- 3
La última elaboración será el salteado. Así cortaremos en daditos el calabacín y la cebolla y lo ponemos a pochar en una sartén con aceite durante 10 minutos con sal
- 4
Pelamos y laminamos los ajos y los añadimos a la sartén. Pochamos otros 5 minutos
- 5
Mientras picamos el jamón de York en cuadraditos y añadimos a la sartén. Salteamos otros 5 minutos. Rectificar de sal y pimienta
- 6
Pelamos las nueces y las añadimos a la sartén. Mezclar bien
- 7
Retiramos huevos y verduras al vapor, colamos, pelamos y picamos los huevos y añadimos todo a la sartén. Mezclar todo bien
- 8
Servir caliente. Buen provecho
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