Hervido interesante
Becky @becky
#1receta1árbol #CookFriday En los meses de frio me gusta hacer hervido para cenar pero reconozco que se puede convertirse en cena monótona así que esta semana le di un toque de alegría con jamón crujiente y estaba riquísimo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner agua a hervir - no demasiado para que se haga la verdura al vapor y retenga mas propiedades. Cuando está hirviendo ir pelando, cortando y agregando la verdura a la olla en este orden: chirivía, calabaza, zanahorias, cebolla y alcachofas. Al llegar a echar las alcachofas, tapar y dejar cocer al vapor durante 15 minutos. Mientras están haciéndose, calentar una plancha y colocar unas lonchas de jamón. A los pocos minutos darles la vuelta. Escurrir la verdura.
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Poner la verdura en el plato, romper el jamón con las manos y colocar encima. Un hervido sencillo con un toque especial!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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