Arroz con bogavante
Ana @Aniversario2657
Os presento una nueva entrada de arroz con bogavante y almejas, esta súper rico. Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Elaboración.
Ponemos las almejas en un bol con agua fría y un puñadito de sal para que suelte la arena, por si tienen hasta la hora de añadirlas al arroz, también si queréis podéis abrirlas al vapor y luego ponerlas. Ponemos en una cazuela un buen chorreón de aceite a calentar. Cortamos las verduras en trocitos pequeños y pochamos el pimiento rojo, los ajos y la cebolla, cuando vemos que tiene un poco de color añadimos el tomate triturado y terminamos de hacer el sofrito.
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Espero que os guste mi arroz con bogavantes. buen provecho.
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Cuando esta el sofrito añadimos el arroz, el pimentón de la vera y rehogamos un poco.
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Añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer a fuego 5 minutos y luego bajamos el fuego, probamos de sal.
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Añadimos el bogavante 10 minutos antes que esté el arroz y por último añadimos las almejas y dejamos cocer hasta que esté el arroz en su punto.
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Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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