Arroz con bogavante

Es la segunda vez que lo hago, pero esta vez me salió bastante más rica, fue para mi familia y la verdad gustó mucho.

El arroz es un cereal que combina con cualquier ingrediente, pescado, marisco carne, verduras....Este arroz con bogavante me ayudó mi hijo a prepararlo.Siempre que hago arroz le añado dos puñados de propina.#delantaldorado23

Vamos con una receta muy rica. A veces, nos da pereza hacer platos que llevan varias elaboraciones, pero estas podemos tenerlas ya preparadas por adelantado. En este tipo de platos es muy importante hacer un buen caldo o fumet.Espero que os guste!! 😛🐾#dominó

#calendario2025

Un buen arroz con bogavante es siempre motivo de celebración, no solo por ser un plato digno de ocasiones especiales, sino porque es una auténtica delicia, un plato caliente único e inolvidable. Aunque la invención de una gran cantidad de platos de arroces corresponden a la Comunidad Valenciana, el origen del arroz con bogavante parece encontrarse en Asturias. Allí, el bogavante se denomina bugre o bugrín, y se cocina con arroz de manera similar a la paella, que aunque también se puede hacer seco, se suele preparar meloso o caldoso, con un tiempo de cocción mayor, que permite que los sabores de todos los ingredientes se impregnen en el grano y el plato quede con una textura cremosa y un sabor absolutamente espectacular.

Un vaso de arroz para cada dos personas.

Plato tradicional de las zonas costeras españolas muy parecido a la paella y que se puede preparar seco o caldoso. En esta receta la prepararemos caldoso.

¡Un placer para los sentidos! 😋

#LasRecetasDeCookpadLa receta favorita de los míos

#recetasNavidad

Os presento una nueva entrada de arroz con bogavante y almejas, esta súper rico. Espero que os guste.

El arroz con bogavante es de esas recetas que parecen difíciles y que a una le aterra realizar por no poder emular cualquier otra que se haya comido antes y con la que se haya chupado los dedos y dejado un recuerdo delicioso, como es mi caso. Pero siempre hay una primera vez para todo. Tenía los ingredientes, sobre todo dos bogavantes hermosos en mi nevera. Así que me dio el arrebato y antojo, y me puse a buscar recetas de arroz con bogavante. En vista de la cantidad y variedad de recetas que hay sobre lo mismo, decidí estudiar bien cada una y luego las tiré a la basura para dar paso a mi propia receta de arroz con bogavante. El resultado no pudo ser más excelente. Cada maestro tiene su libro.

Esta receta es ligera y fácil de hacer, se agradece para días festivos o un dia señalado.

Receta navideña

Me encantan los arroces, con carne y/o con marisco. Como ya he publicado los que más hago (el arroz negro y el arroz con costillitas de cerdo) hoy os cuento como hago el arroz con bogavante, que también está de vicio. Así cerramos con broche de oro la historia de #AsiSoyYo en la cocina

Un lujo de plato digno de un Rey

Un arroz que queda buenísimo tanto seco como en caldero. Ideal para una comida en familia el domingo.