Nghe bảo trời lạnh phải ăm chè khoai mới đủ đậm đà

#montrangmieng Chè sắn (khoai mì) nấu với bột sắn dây, gừng, đường nâu thơm thơm. Món chè ăn nóng cho ấm bụng ngày trời lạnh là đặc trưng của miền Bắc. Chè nấu hơi đặc hơn súp bình thường chút nha cả nhà.

Việt Nam bây giờ trời khá nóng nhưng nơi em đang ở bây giờ vẫn hơi se se lạnh. Những ngày này chỉ thèm có bát chè âm ấm để nhâm nhi. Cùng các anh chị em tán gẫu khiến mọi người vơi đi phần nào nỗi nhớ nhà. Chè đỗ xanh cốt dừa là món chè khá dễ nấu,không quá phức tạp mà vẫn có thể làm hài lòng những thực khách dù khó tính nhất.

Món chè này cực kỳ dễ làm và ăn ngậy vị lạc lắm nhé.

#bepvangTrong cái tiết se lạnh của đầu đông thưởng thức bát chè sắn thơm mùi cốt dừa, ấm mùi gừng.Bà ngoại đưa củ sắn bảo luộc, xong lại bảo thích ăn chè nên mẹ Gạo tận dụng đồ trong nhà nấu cho nhanh nên công thức này tối giản vô cùng, nếu cầu kỳ hơn sẽ cần thêm đỗ xanh đồ chín, ăn sẽ bùi hơn nữa.

Trời lạnh se se như thế này mà ăn chén chè đậu đỏ thơm lừng mùi gừng tươi với vị béo béo của nước cốt dừa thì ấm áp biết mấy. Hihi hôm nay cúp điện nên mình chẳng bánh trái gì. Không ở yên thấy nhớ vị ngọt của đường nên lại vào bếp nấu món trời lạnh

Mùa đông lạnh thế này mà có một bát chè sắn thì còn gì bằng . Mà làm lại rất dễ luôn nhé !

Trời hơi nóng 1 xíu là cả nhà biếng ăn bữa chính chỉ thích ăn gì đó ngọt mát thôi à. Nên bữa nay mình nấu sẵn ít chè ngô để tủ lạnh ăn dần. Mình nấu cùng bột sắn dây để mọi người ăn được mát hơn (nhà mình toàn người máu nóng trong). Bạn nào không có bột sắn thì nấu với bột đao cũng được nha.Mình chế vào lọ thủy tinh và để trong tủ lạnh 3 ngày ăn vẫn ngon. Mọi người làm thử đi nha 😀

Một món chè mà bé 2 rất thíchChè bí đỏ đậu phộng này hồi còn ở với mẹ được mẹ nấu cho ăn nhiều lắm. Giờ lấy chồng rồi bé 2 cũng nấu cho cả nhà cùng ăn, mọi người ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon nha.

Nhà mình không thích lắm khi ăn món Chè Trôi Nước với bột nếp và nhân đậu xanh bên trong vì nó mau ngán. Thế nhưng, mấy viên bột nếp nhỏ xíu không có nhân mà thường khi nấu Chè Trôi Nước, người ta sẽ làm khi hết nhân mà còn dư bột thì lại có nhiều người khoái, nhất là đám trẻ con. Người miền Tây gọi là Chè Ỷ hay còn gọi là Chè Lũm Chũm

Món này trời mát mát lạnh lạnh ăn ấm bụng đã lắm ạ 😋😋😋

Chè mùa đông ấm bụng