Filetes de pechuga de pollo rebozadas con patatas pajas y ensalada
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Plato combinado, plato único!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Casca los huevos en un cuenco. Añade el ajo molido, pimienta negra y la sal gruesa. Bate bien con un tenedor.
- 2
Coloca los filetes de pechuga de pollo en la mezcla de huevos. Deja macerar 30 minutos.
- 3
Mientras coloca la lechuga, la cebolla y los tomates enteros (lavados) en un cuenco. En el momento de servir adereza con la sal gruesa, aceite de oliva y vinagre de vino blanco. Mezcla y reparte la ensalada en cuatro platos.
- 4
Calienta el aceite de girasol y fríe las patatas pajas. Saca las patatas con una espumadera en un plato con papel de cocina.
- 5
En otra sartén, calienta aceite de girasol y fríe por los dos lados los filetes de pechuga de pollo pasados por el pan rallado. Sacar en un plato con papel cocina.
- 6
Reparte los filetes, las patatas pajas y la ensalada en cuatro platos y sirve de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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