Quiche de jamón queso y pimiento rojo

Compré unas masas para tarta y quise hacer un quiche diferente al clásico quiche Lorraine. Le agregué pimiento rojo y quedó muy especial. Los invito a probarlo. Fácil y rápido. Mientras calientas el horno lo preparas.
Paso a paso
- 1
Forrar el molde con la masa.
- 2
Picar el jamón.
- 3
Quebrar los huevos en una fuente junto al jamón.
- 4
Tomar un pimiento rojo de tarro.
- 5
Picar el pimiento en trozos pequeños.
- 6
Agregar al bowl.
- 7
Agregar el queso rallado y la crema.
- 8
Picar el queso mantecoso en cubitos pequeños.
- 9
Agregar a nuestra mezcla.
- 10
Mezclar todo muy bien.
- 11
Vaciar en el molde con la masa y llevar al horno 30 minutos a 180 grados C.
- 12
Es importante no llenar el molde hasta arriba pues crece y se puede rebalsar.
- 13
Igual cuando lo sacas del horno se desinfla pronto.
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