Το πιο νόστιμο φαγητό που υπάρχει!!!!!!

Ένα από Νοστιμότερα παραδοσιακα μας εδέσματα πάρα την απλότητα του... Είχα φαγωθεί σήμερα να φτιάξω πρασοσελινο αλλά έλα που δεν μου φτάνε το σέλινο... Έτσι αρχίσα να σκεφτομαι με τι μπορώ να συμπληρώσω... Τι έχει λοιπόν παρόμοια γεύση? Το σέλερι...

Χοιρινό κρέας με πράσο.... Κεντανέ όπως το λέμε εδώ στην Κρήτη ....είναι τέλειο ....

Η μαμά της Κοκκινοσκουφίτσας κάθε μέρα ετοίμαζε το καλαθάκι με φαγητό και καλούδια για την γιαγιά και η Κοκκινοσκουφίτσα το πήγαινε με μεγάλη χαρά. Για σήμερα η γιαγιά είχε επιθυμίσει ένα φαγητό παραδοσιακό, που της θύμιζε τα φαγητά της δικής της μαμάς, χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο. Η μαμά δεν της χάλασε το χατίρι, το έφτιαξε με μεγάλη χαρά και έβαλε μια μεγάλη μερίδα σε ένα τάπερ και το έβαλε στο καλαθάκι. Είχε ζυμώσει και ψωμάκι και έτσι το καλαθάκι γέμισε νοστιμιές. Η Κοκκινοσκουφίτσα πήγε τα καλούδια στη γιαγιά και όσο για τον λύκο η γιαγιά τον καλούσε συχνά για φαγητό και έτσι ήταν όλοι ευχαριστημένοι. Και έτσι έζησαν αυτοί καλά και εμείς καλύτερα! #καλάθι

Ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα 💙❄ Δεν είχε τύχει να ξαναφτιάξω αυτό το φαγάκι και καθώς ήμουν στη λαϊκή έπεσε το μάτι μου σε κάτι όμορφες ( κατ εμε) σελινοριζες με τα φυλλαράκια του και έτσι μου ήρθε η έμπνευση να το φτιάξω!

Πατροπαράδοτη οικογενειακή συνταγή, ένα φαγητό γλύκισμα... Ειδικά τώρα που τα πράσα είναι στην καλύτερη τους εποχή λόγω του κρύου που έκανε, είναι ευκαιρία να το δοκιμάσετε. Εγώ χρησιμοποιώ τον πολυμάγειρα και δεν χρειάζεται υγρά έξτρα, εσείς ρυθμίστε την υγρασία ανάλογα με το σκεύος που θα χρησιμοποιήσετε.

Το απόλυτο χειμερινό φαγητό. Δε νομίζω να σας φτάσει μόνο ένα πιάτο😅 Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι.!!!

Κλασική συνταγή και αγαπημένη! #βιβλίο

Έμαθα να τρώω αυτό το φαγητό από την πεθερά μου που το είχε μάθει από την γιαγιά του άντρα μου. Το πράσο μόνο στην πίτα το έτρωγα όταν δοκίμασα αυτό το φαγητό είπα τι λάθος έκανα τόσα χρόνια......

Είναι ένα ωραίο φαγητό χειμωνιάτικο και πολύ υγιεινό.