Mứt cam dẻo #ngon_bất_ngờ

Vinh
Vinh @cook_9468071
Tân Mai. Hoàng Mai. Hà Nội

Mứt cam có vị ngọt. hơi cay nhẹ. có tác dụng trừ ho. giảm mỡ. tốt cho hệ tiêu hóa

Mứt cam dẻo #ngon_bất_ngờ

7 bếp khác đang định nấu món này

Mứt cam có vị ngọt. hơi cay nhẹ. có tác dụng trừ ho. giảm mỡ. tốt cho hệ tiêu hóa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1,Các bạn ăn 5-6 quả. bổ vỏ kiểu bổ cau. Giữ vỏ để làm mứt nhé
  2. 2. nước vôi trong
  3. 3. 300gam đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cách làm. vỏ cam thái sợi. ngâm muối. bóp nhẹ. rửa qua nước sạch 3_4 lần để bớt cay.

  2. 2

    Ngâm nước vôi trong khoảng 6_8 tiếng.

  3. 3

    Vớt vỏ cam rửa sạch. luộc 15 phút. khi luộc cho thêm ít muối.

  4. 4

    Vớt vỏ cam đã luộc rửa rửa sạch bóp nhẹ. rửa lại 3-4 lần cho hết cay. sau đó đổ 300g đường. ướp 3-4h hoặc khi thấy đường tan hết.

  5. 5

    Vỏ cam đã ướp ta bắc chảo lên bếp sến to lửa đến khi thấy đường sệt lại ta nhỏ lửa đến khi đường phủ trắng hết lên sợi cam thì tắt bếp và tiếp tục đảo đến lúc khô hẳn đường

  6. 6

    Khi sến xong ta trải lên tấm giấy sạch để nguội cho vào lọ thủy tinh dùng dần

  7. 7

    Mình đã làm và thấy ăn rất ngon.mứt vỏ cam dẻo. ngọt. thơm cọ vị cay nhẹ. rất hợp vào dịp tết các bạn ạ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Vinh
Vinh @cook_9468071
vào
Tân Mai. Hoàng Mai. Hà Nội
Sinh ra và lớn lên tại Nghệ an. hiện đang công tác trong LL Vũ Trang tại Hà Nội.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự