Triángulos de jamón y bollo de leche
jorbasmar @jorbasmar
Hoy os traigo una cena rica, variada y fácil de realizar, además de esta forma consumía 4 rebanadas de pan de molde que tenía perdidas en el cajón del pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos mi habitual salsa de tomate, lavamos y troceamos un tomate, le añadimos un generoso chorro de aceite de oliva, sal al gusto y trituramos.
- 2
Untamos con esta salsa una de las caras del pan de molde y la parte interior de los panecillos de leche.
- 3
Cortamos por la mitad las alitas de pollo, sazonamos la panceta y las alitas, friendo ambas en una sartén con un poco de aceite.
- 4
Colocamos dos lonchas de jamón salado en una rebanada de pan de molde, colocamos una hoja de lechuga sobre el jamón, tapamos con otra rebanada y cortamos ambas en dos mitades, diagonalmente, para hacer los triángulos, repetimos la operación con el resto del pan de molde.
- 5
Una vez frita la panceta, colocamos una loncha en cada panecillo de leche y cubrimos con lechuga.
- 6
Servimos colocando dos triángulos en cada plato, un pan de leche y dos mitades de alita de pollo frito.
Servir aún caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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