Bollo de leche rellenos de crema de anís
Mari Ramos @cook_2597782
Me gusta utilizar los huevos camperos porque es el que le da el color amarillo a la crema así no hecho ningún colorante los huevos son de mis gallinas que no comen pienso solo lo que comen en el campo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Crema poner el anís y la leche en un bol
- 2
Aparte pondremos las yemas con la maicena, dar vueltas hasta que no tenga grumos
- 3
Poner en la leche las yemas con la maicena, poner al fuego y sin dejar de remover hasta que espese
- 4
Poner en una fuente con film transparente dejar enfriar
- 5
Con un descorazonador de manzanas hacer un aujero a los bollos y sacar la miga del Centro
- 6
Rellenar con la crema de anís pasar por huevo y freír a fuego suave pero que este caliente
- 7
Pasar por el azúcar y la canela que tenemos mezclada y dejar enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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