Trứng muối

11 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 375 gmuối
  2. 1,5 lítnuoc
  3. 20 gđường
  4. Vàicái tai vi,1miếng quế nhỏ,1 cu gừng nhỏ
  5. 20 mlrượu(rượu gì cũng được,miễn la co nồng độ cao la dc)
  6. 20trứng vịt hay gà

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trứng về rửa sạch để khô(nếu để ướt trứng sẽ bi thúi)

  2. 2

    Tai vị,quế,gừng,rửa sạch,

  3. 3

    Cho tai vị,quế,gừng +muoi vào nước nấu sôi kĩ, cho đường,khi sôi thi hạ lửa nhỏ nấu khg 3_5phút, tắt bếp để nguội hoàn toàn cho rượu vào

  4. 4

    Cho trứng vào keo hay hũ chế nước vào dùng

  5. 5

    Dùng miếng nan tre hay vật nặng đè len để trứng nằm trong nước

  6. 6

    Lưu ý nhé, rửa sạch hũ hay keo va để cho khô hẳn

  7. 7

    Ngâm trứng khoảng 4_5tuần,la được,trứng khi chín se có mùi thơm của hoa hồi,quế

  8. 8

    Đây là trứng mình đã làm đợt trước

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ai Vy
Ai Vy @cook_9317350
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự