Spaghettis rústicos en salsa de tomate suave (Olla Gm g)

Teresa González
Teresa González @cook_9941471
Andalucía

Pese a que están muy buenos y son muy fáciles de hacer, en mi casa solo los solemos comer en invierno porque es un plato bastante contundente.
Para hacerlos del modo TRADICIONAL, se hierve la pasta en agua con sal, aceite y orégano; una vez hecha la pasamos por debajo del agua fría en un colador y reservamos. En una sartén pochamos la cebolla y pasamos las salchichas y las chistorras con el ajo en polvo para añadirle la nata, tomate y sal. Cuando ligue la salsa, vertemos los spaghettis y removemos para mezclarlo todo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 2 medidasspaghettis
  2. 150 grsalchichas de charcutería
  3. 150 grchistorras
  4. 1 brickpequeño de nata de cocinar
  5. 1/2 bricktomate frito
  6. 1/2cebolla butí
  7. Sal
  8. Ajo en polvo
  9. Orégano
  10. Aceite de oliva virgen
  11. Queso rallado (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Echamos un chorreón de aceite de oliva virgen en la cubeta de la olla GM g y programamos menú sofreír. Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla previamente cortada a cuadros y pochamos

  2. 2

    A continuación añadimos las salchichas, las chistorras cortadas, el ajo en polvo y doramos. Cuando estén hechas, cancelamos el programa.

  3. 3

    Añadimos los spaghettis cortados por la mitad y vertemos el brick de nata, la mitad de un brick de tomate frito, un poco de sal y orégano al gusto y removemos.

  4. 4

    Por último añadimos un poco de agua, dejando que se vean las puntas (sin llegar a cubrir las pasta con el agua). Ponemos la tapa y cerramos la válvula, programando menú Pasta/9 min.

  5. 5

    Despresurizamos manualmente y servimos acompañado de queso rallado (opcional)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Teresa González
Teresa González @cook_9941471
Andalucía

Recetas similares