Spaghettis con sencillas mini albóndigas y salsa de tomate
Sin complicaciones hice unas bolitas de carne sencillas para meter en boca de un bocado, guisadas en una intensa y deliciosa salsa de tomate #revistacookpad
Spaghettis con sencillas mini albóndigas y salsa de tomate
Sin complicaciones hice unas bolitas de carne sencillas para meter en boca de un bocado, guisadas en una intensa y deliciosa salsa de tomate #revistacookpad
Paso a paso
- 1
Comenzar haciendo la salsa. Pelar y cortar finamente la cebolla. Pelar y picar los ajos.
- 2
En una sartén o cacerola amplia, echar un chorrito de aceite de oliva y sofreír la cebolla picada a fuego medio-bajo durante 5 minutos, hasta que esté transparente. Incorporar los ajos y las hojas picadas de una ramita de romero. Remover y sofreir durante 1 minuto.
- 3
Subir el fuego y echar algo más de medio vaso de vino, dejar un minuto para que se evapore el alcohol. Incorporar a la cacerola la lata de tomates triturados, 1 cucharada de tomate concentrado, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de azúcar para compensar la acidez del tomate, 1 cucharadita de sal, pimienta molida a gusto de cada uno, y una vez comience a hervir la salsa bajar el fuego tapar y dejar que se cocine.
- 4
Mientras se hace la salsa, hacer las albóndigas. Salpimentar la carne, coger unos 10 gr. y hacer bolitas con las manos.
- 5
Poner un poco de aceite en una sartén y freír las bolitas de carne durante unos 5 minutos para que se doren. Yo las hice por tandas porque no me cabían todas en la misma sartén.
- 6
Incorporar las bolitas de carne a la salsa de tomate y dejar guisar hasta que la salsa espese, unos 15 minutos a fuego lento.
- 7
Durante ese tiempo, poner una cacerola al fuego con abundante agua y sal para cocer los spaghettis. Cuando el agua comience a hervir, echar los spaghettis, remover y dejar cocer unos 10 minutos, según las instrucciones del envase.
- 8
Escurrir los spaghettis, rociarlos con aceite de oliva y mezclar con la salsa y las albóndigas de carne.
- 9
Servir con queso rallado por encima y decorar con unas hojas de albahaca.
Recetas similares
-
-
Espaguetis con salsa de tomate y albóndigas
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=0Jhmkv_zwx4La pasta clásica por excelencia, espaguetis y además acompañada de un salsa de tomate deliciosa y para completar este exquisito plato unas albóndigas de carne muy, muy tiernas, comida completa y deliciosa que sabe mejor si la disfrutamos en familia o con amigos, no dejéis de prepararla y ya me contareis!!!
-
Espaguetis con Albóndigas en salsa de tomate
El spaghetti con Albóndigas es un plato ítalo-estadounidense compuesto de espaguetis, salsa de tomate y albóndigas, se bañan estas últimas en salsa de tomate y se mezcla con la pasta, dando como resultado un plato enormemente sabroso y tentador.Parece ser que los primeros en elaborar esta deliciosa receta fueron los inmigrantes italianos en la ciudad de Nueva York a principios del siglo XX, la National Pasta Association fue la primera organización en publicar una receta de spaghetti con "meatballs" (albóndigas) en la década de 1920, sin embargo, muchos contradicen esta teoría alegando que hay precursores italianos en regiones de Italia, como Puglia y Abruzzo, donde era costumbre añadir estas deliciosas bolas de carne a su salsa de tomate.
-
Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate
Los espaguetis van acompañados de unas albóndigas caseras cocinadas en salsa de tomate. Espolvoreados con queso parmesano rallado. Un plato muy rico para disfrutar en cualquier época del año.
-
Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate
Hoy te traigo una receta muy sencilla, deliciosa, y para disfrutar en familia: unos espaguetis con albóndigas en salsa de tomate. Esta receta muy fácil de hacer, solo tienes que preocupar que los espaguetis te queden al dente.
-
Espaguetis con albóndigas y salsa de tomate
#lasrecetasdemama#delantaldorado#arbolgastronomicoPato único muy nutritivo y contundente, muy fácil de hacer.
-
Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate casero
Una deliciosa receta con elaboraciones muy tradicionales, que nos recordara a la cocina de la abuela. Un plato nutritivo, sencillo de realizar, y para disfrutar toda la familia.
-
Spaguettis con salsa de tomate, queso y albóndigas
La verdad que la historia detrás de estos spaguettis no es muy emocionante. Hice hamburguesas y sobró mucha carne (la carne para hamburguesas siempre la preparo con especias y barbacoa y mostaza), así que decidí hacer spaguettis con ellas y la verdad que nos gustaron tanto que he vuelto a repetirlos.
-
Espaguetis y albóndigas en salsa de tomate y albahaca con pesto
Receta de aprovechamiento.
-
-
-
Albóndigas con salsa de tomate
Te pongo la receta de las 2 cosas, pero si tienes mucha prisa venden botes de fritada que para una urgencia aunque no esté igual de rico puedes recurrir a ellos
-
Albóndigas con salsa de tomate
Esta receta no tiene ninguna ciencia y seguro hay innumerables versiones de ella. Distintas salsas, cada país tiene la suya. Se pueden hacer de carne de res, como éstas, o mitad res, mitad cerdo, o solo de cerdo. De todas maneras son muy buenas. Hace tiempo que no las preparaba, son excelentes para acompañar pastas, con arroz o con puré de papas (patatas) para ponerle la salsa por encima. Así las hice yo.
-
Albóndigas con salsa de tomate
Me compré las albóndigas de pollo del Mercadona, así que, cada vez que me las haga, voy a probar a hacer una salsa distinta 👩🏻🍳Hoy he probado esta, y la verdad es que me ha gustado bastante 🤤
-
Albóndigas con salsa de tomate
Típica receta y riquísima😊 He aprovechado para hacerlas para poder hacer la salsa de tomate👉en mi perfil está la receta.Con estas cantidades salen unas 30 albóndigas aprox.#cocinaespañola #albóndigas #salsa #saborestípicos #comida
-
Albóndigas en salsa de tomate
Riquísimas albóndigas en salsa de tomate sin necesidad de freír, mucho más sanas y cremosas.
-
Albóndigas en salsa de tomate
Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.
-
Albóndigas con salsa de tomate
Yo uso dos potes de salsa de tomate con verduras del Aldi que el pote es verde en una lata de metal pero se puede añadir cualquier tipo de salsa o hasta añadir arroz. El pan con la leche es opcional pero, de esa manera quedarán más esponjosas, mucho más y no saben ni a pan ni a leche.
-
Albóndigas con salsa de tomate
Lo mejor para que pegue la carne picada es el huevo, así que si pones el pan mojado en leche o vino escurre bien o no quedará compactaSi ves que no tienes tiempo de hacer el tomate puedes optar por comprarlo hecho ya casero, aunque como el tuyo ninguno
-
-
Albóndigas en salsa de tomate
Solo hice un par de raciones las cantidades depende de los comensales
-
-
Arroz con albóndigas en salsa de tomate
Un delicioso arroz blanco sofrito con ajo y cebollas picados, acompañado de albóndigas de ternera caseras cocinadas en una sabrosísima salsa de tomate. -
Albóndigas en salsa de tomate
¿Quién se resiste a unas buenas albóndigas? Estas están hechas al modo clásico, al más sencillo: con salsa de tomate.Una salsa casera que haremos con paciencia y cariño. Los dos ingredientes principales en toda buena receta! Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/sMwDkZgSn8g
-
-
Albóndigas en salsa de tomate casera
Albóndigas caseras elaboradas con carne de ternera picada. Cocinadas en una sabrosísima salsa de tomate. -
-
-
Albóndigas en salsa de tomates (con tomate seco)
Y digo tomates… porque he usado tomate natural, tomate seco y tomate frito !!Esta salsa tan facilísima es versátil, ideal para pastas y carnes . En casa os puedo decir que ha triunfado y que la próxima vez la hago con una boloñesa.A última hora me di cuanta de que no tenía albahaca fresca , así que use de la seca … pero si tienes fresca … aún mejor!!Ojo!!! Ve probando de sal … por que el tomate seco ya aporta muuucho sabor!!Al ataque …..#septiembresabroso #rosquillacookpad #revistacookpad
Más recetas
Comentarios