Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Hoy te traigo una receta muy sencilla, deliciosa, y para disfrutar en familia: unos espaguetis con albóndigas en salsa de tomate. Esta receta muy fácil de hacer, solo tienes que preocupar que los espaguetis te queden al dente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la carne, el huevo, sal, pimienta y perejil. Agrega la media cebolla rallada o picada finamente, mezcla. Amasa y forma albóndigas. Enharínalas y dóralas en aceite.
- 2
Pela los tomates y trocéalos. Pela y pica los ajos y la cebolla. Raspa la zanahoria y trocéala en gajos.
- 3
Rehoga la cebolla, ajos y zanahoria con un poco de aceite, agrega los tomates, salpimienta y rehoga 5 minutos, agrega azúcar (sirve para restar la acidez) y 1 hoja de laurel. Cuece la salsa 15 minutos
Agrega las albóndigas y vierte agua hasta cubrir, guisa 20 minutos. - 4
Cuece los espaguetis en agua con sal hasta que esté al dente. Escúrrelos. Después de escurrir los espaguetis, riégalos con un poco de aceite para que no se peguen.
- 5
Sirve los espaguetis en un plato y por encima sirve las albóndigas, espolvorea con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iryna Burlutskaya le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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