Tortitas de 🍎 manzana, avena y jengibre (sin huevo) BLW 🐭🎈
Vi una receta en YouTube y me la apunté un poco rápido (a mi estilo).
La cosa es que mirando mi libretilla la he encontrado, he cambiado algunas cosas y parte del procedimiento para hacerla más fácil y aquí está.
Da muy buen resultado, no lleva azúcar ni lácteos... Y tanto a Aitor como a mí nos ha gustado muchísimo =)
Tortitas de 🍎 manzana, avena y jengibre (sin huevo) BLW 🐭🎈
Vi una receta en YouTube y me la apunté un poco rápido (a mi estilo).
La cosa es que mirando mi libretilla la he encontrado, he cambiado algunas cosas y parte del procedimiento para hacerla más fácil y aquí está.
Da muy buen resultado, no lleva azúcar ni lácteos... Y tanto a Aitor como a mí nos ha gustado muchísimo =)
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina, avena y jengibre juntas en un plato y mezclamos. Apartamos.
- 2
Ahora pelamos y cortamos la manzana a trocitos. La ponemos en una olla a hervir con la cucharada de agua.
- 3
Cuando empiece a hervir bajamos el fuego y tapamos.
- 4
Se cocina todo a fuego suave hasta que quede la manzana blandita.
- 5
Cuando esté, la pasamos a un bol junto la avena con harina y jengibre.. Y trituramos hasta que quede una masa. Si lo vemos muy líquido podemos añadir un poquito más de harina e ir probando hasta que sea una masa consistente.
- 6
En una sartén que no se pegue vamos poniendo las tortitas a cocinar. Echamos una cucharada de la masa y le vamos dando la forma de tortita con ayuda de una cuchara de madera o una espátula.
- 7
Las cocinamos a fuego medio un par de minutos y cuando está de un lado, giramos y el otro. Las sacamos y servimos calientes =)
- 8
SARICONSEJO ➡️Es muy importante que la sartén sea antiadherente porque si no se nos pegará y se romperán. Si no puede ser, pondríamos agregar un pelín de aceite de oliva. También podríamos hornearlas. ¡Espero que os guste!
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