Pancakes / tortitas de avena y plátano (4 ingredientes) BLW

Maialen Mai Mai Mai
Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai

Desayuno saludable, apto para niños pequeños BLW (Cuando ya han probado todos los elementos por separado, hasta los 3 años ofrecer los frutos secos triturados)

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Ingredientes

20-30 minutos
4 raciones(8 u)
  1. 2plátanos maduros
  2. 2 tazascopos de avena o harina de avena
  3. 2huevos
  4. 1/2 tazaleche, bebida vegetal, materna o de continuación
  5. 1 poquitoesencia de vainilla u otras especias (opcional)
  6. 1 cucharaditalevadura o bicarbonato (opcional)

Paso a paso

20-30 minutos
  1. 1

    Triturar los copos de avena (los míos tienen pasas y frutos secos) y reservar. (Cuando hago para el niño los uso puros, se nota en la consistencia final, es más homogénea)

  2. 2

    Mezclar el resto de ingredientes (leche, huevos, plátanos, esencia y levadura)

  3. 3

    Mezclar todo junto hasta hacer una masa

  4. 4

    Poner aceite en la sartén y servir un cazo, hacer a fuego medio hasta que comience a dorarse y darle la vuelta

  5. 5

    Y listo

  6. 6

    También se pueden hacer al horno y quedan más crujientes, como galletas gorditas

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Comentarios

Escrita por

Maialen Mai Mai Mai
Recetario personal, suelo modificar los platos para hacerlos a mi gusto, al gusto de otros comensales o para hacerlos más saludables.. y luego nunca soy capaz de repetirlo igual, así que me he propuesto apuntar los platos que más me gustan para tenerlos siempre guardados. Si os sirven me alegro muchísimo de haber contribuido al bien común :)
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