Sopa de verduras depurativa (Olla Gm g)

Después de un día de excesos, lo mejor es limpiar tu organismo bebiendo mucha agua y comiendo ligero. Una sencilla sopa que sirve tanto para comer y cenar y que además en invierno, con el frío, sienta muy bien.
Paso a paso
- 1
Pica todas las verduras en trozos pequeños (del puerro sólo la parte blanca y al calabacín se le puede dejar la piel)
- 2
Hierve 1 litro de agua en la olla GM g y añade dos pastillas de caldo de verduras (1 por medio litro). Programa menú Guiso 10 minutos y cancela lo cuando haya hervido el agua y se hayan deshecho las pastillas.
- 3
Añade las verduras previamente troceadas. Cerramos la olla GM g y la válvula y programa menú Guiso/15 minutos.
- 4
Rectificar de sal si fuese necesario (recuerda que las pastillas de caldo ya llevan sal) y servir.
- 5
Truco: echa un brick de caldo de verduras en una olla, hiérvelo y vierte una bolsa de verduras que venden en Mercadona que se llama 5 verduras y son las mismas que yo utilizo. Cuando veas que se han puesto blandas, emplata y sirvela.
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